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一种富含海洋生物活性肽的肝病全营养配方食品.pdfVIP

一种富含海洋生物活性肽的肝病全营养配方食品.pdf

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    本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种供肝病患者食用的全营养配方食品。配方食品含食源性生物活性肽和药食两用中草药提取物；其中，两者总质量占食品总质量的20％－55％。本发明配方制备的食品，能够为肝病患者提供优质氮源，补充必需的氨基酸、维生素和矿物质，满足肝病患者对饮食的特殊需求，此外，配方食品中的海洋生物活性肽和中草药均具有保肝护肝的作用，能够提高肝病患者的免疫力，是适合肝病患者食用的全营养配方食品。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113397172 A (43)申请公布日 2021.09.17 (21)申请号 20201

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