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本发明公开了一种高海拔黄金芽茶叶的加工方法,所述高海拔黄金芽茶叶的加工方法包括以下步骤:S1、鲜叶采摘:采摘标准1芽1叶,1芽2叶,叶色玉黄,芽叶完整,芽叶长短一致,叶色显玉黄,叶长于芽;S2:快速摊凉:将鲜叶采回后置于烘焙提香机中快速摊凉,均匀摊放在烘焙筛中,每筛投叶量2斤,厚度3厘米,保持厚薄均匀;S3、高温杀青:采用全自动茶叶杀青理条机杀青;S4、初烘成条:利用烘焙提香机进行烘焙;S5、脱毛理条:将烘焙后茶叶原料继续投入全自动茶叶杀青理条机中,进行脱毛、理条、磨光;S6、复烘提香:将理条后
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113383828 A
(43)申请公布日 2021.09.14
(21)申请号 202110581385.5
(22)申请日 2021.05.27
(71)申请人 陇南市茶叶行业协会
地
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