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本发明公开了一种甲壳素液化制备壳聚糖的方法，其解决现有制备甲壳素需要高浓度酸、碱处理而产生的废液废渣污染环境的问题。其经过以下步骤：1）甲壳素的降解；2）酶解；3）纯化。本发明以鱿鱼扇形骨为原料，通过双氧水浸泡，利用双氧水爆炸浓度，使用可控爆破技术，将鱿鱼扇形骨进行氧化降解，得降解的甲壳素，添加复合酶，将氧化降解甲壳素进一步分解，并通过二氧化碳超临界流体除杂，即得壳聚糖。本发明工艺壳聚糖提取率为42%。其采用双氧水爆破联合酶法，制备的壳聚糖分子量大，产物生物相容性和水溶性好，工艺流程简单高效，绿
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113372467 A
(43)申请公布日 2021.09.10
(21)申请号 202110888244.8
(22)申请日 2021.08.03
(71)申请人 荣成万盈水产科技有限公司
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