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本发明涉及明胶材料领域,具体涉及提升明胶溶解性能的方法和该方法制备的高溶解性明胶。该方法包括:将明胶溶液依次进行超声处理、热处理和酶解处理,得到明胶降解产物;然后将所述明胶降解产物与高冻力明胶混溶,得到半成品明胶;将所述半成品明胶与预定指标的碱法明胶混配,得到高溶解性明胶;其中,所述高冻力明胶的冻力至少为220Bloom。该方法能够简化酶解工艺,缩短工艺时间,提高生产效率,并且能够显著改善明胶的溶解性能。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113398274 B
(45)授权公告日 2022.05.31
(21)申请号 202110654952.5 CN 111840247 A,2020.10.30
(22)申请日 20
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