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一种小规模化生产富硒荷叶离褶伞菌丝体的方法及应用.pdfVIP

一种小规模化生产富硒荷叶离褶伞菌丝体的方法及应用.pdf

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    本发明公开了一种小规模化生产富硒荷叶离褶伞菌丝体的方法及应用，涉及微生物发酵技术领域。本发明是利用蛋白水解液、玉米淀粉水解液、葡萄糖作为发酵培养基，并在发酵培养基中接种荷叶离褶伞种子培养液，在培养过程中加入灭菌Na2SeO3溶液，并调整培养参数，从而获得富硒量更高的荷叶离褶伞菌丝体。本发明大大提高菌丝体产量，且富硒荷叶离褶伞菌丝体可以在20L生物发酵罐内进行连续化生产，产品批次稳定高。本发明所生产的富硒荷叶离褶伞菌丝体可以制备降血脂、降血糖及抗氧化的功能性食品、药物或化妆品。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113403206 A (43)申请公布日 2021.09.17 (21)申请号 202110714460.0 A61K 36/06 (2006.01)

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