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一种保健大米的制备方法,其特征在于,具体步骤为:第一步:将水稻脱水烘干,保持其含水量在12%~14%内;第二步:碾米并将白米分级,选取色泽奶白米粒长短相当的大米;第三步:对所筛选出的大米进行抛光,并经风筛处理;第四步:将风筛处理大米放入圆柱筒罐(1)内,在圆柱筒罐(1)内加入胡萝卜、白菜、金银花提取物混合与大米混合并浸没大米;第五步:圆柱筒罐内无需抽真空,在圆柱筒罐(1)内塞入密封柱塞(2),柱塞(2)底部充分接触罐内提取物,并在柱塞上方按1‑1.5kg/平方厘米加压P,常温下浸泡12‑24小时
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113439817 A
(43)申请公布日
2021.09.28
(21)申请号 20201
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