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2023-06-23 发布于四川
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一种基于膜法澄清多元联产的制糖工艺.pdf

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本发明公开一种基于膜法澄清多元联产的制糖工艺，混合汁经物理除杂后，先进行第一次浓缩至18～20oBx，浓缩后的混合汁再经陶瓷膜进行物理澄清，膜法清汁经第二次浓缩至55～65oBx的糖浆，按照常规白砂糖煮制工艺生产白砂糖和低蔗糖液体糖；第一次和第二次浓缩过程得到的甘蔗原水经活性炭和反渗透膜过滤，制成甘蔗植物水；陶瓷膜过滤后含杂质的浓液经离心澄清，与糖蜜混合生产红糖。本基于无化学助剂添加的膜法澄清工艺，将附产物高值化利用，延长产品链，增加经济效益，第一次浓缩减少了后续进行膜法澄清的混合汁量，从而减少

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 113462822 B (45)授权公告日 2022.03.08 (21)申请号 202110884243.6 C13B 10/00 (2011.01)

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