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2023-06-23 发布于四川
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一种香蕉保鲜涂膜剂及其制备方法.pdf

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本发明公开了一种香蕉保鲜涂膜剂，由以下重量份的原料制成：水320‑360份，乳清蛋白溶液30‑50份，吊兰提取液25‑35份，香茅提取液25‑35份，紫胶溶液10‑30份，纳米竹炭16‑20份，氯化钙10‑20份，甘油10‑20份，茶皂素5‑10份。本发明添加纳米竹炭作为缓释剂，可使香蕉保鲜涂膜剂中的药物缓慢释放，延长药效，氯化钙和甘油可以软化膜的刚性结构，从而增加膜的柔韧性、降低膜的阻隔性，使膜具有光泽和富有弹性，茶皂素的添加能够提高香蕉的抑菌性能，抑制香蕉中病原菌的生长繁殖；浸渍本发明香蕉保

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113439783 A (43)申请公布日 2021.09.28 (21)申请号 202110710436.X (22)申请日 2021.06.25 (71)申请人湖南省林业科学院地址

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