2023京东PLUS会员高端牛奶洞察白皮书.pdf

2023.06 2023年京东PLUS会员高端牛奶洞察白皮书 报告数据说明 ➢ 【数据来源】京东、网站等行业公开数据 ➢ 【数据周期】2021.5-2023.6 ➢ 【品类定义】高端牛奶以价格在16元/升以上的产品为主； ➢ 【TGI含义说明】 TGI指数=[目标群体中具有某一特征的群体所占比例/总体中具有相同特征的群体所占比 例]×标准数100 TGI指数表征不同特征人群关注问题的差异情况 • TGI=100表示平均水平 • ＞100代表该类人群对某类问题的关注程度高于整体水平 ，TGI越高 ，优势越明显 1 2 3 4 2023年京东PLUS会员高端牛奶洞察白皮书 食饮韧性强大，引领消费行业成长 • 随着居民收入水平提高，消费能力及意愿增长，食品消费支出强韧，疫情后三年平均增长23% ，引领消费行业增长； 疫情前三年VS.疫情后三年全国人均可支配收入 疫情前三年VS.疫情后三年全国人均消费食品支出 23%+ 17%+ VS. 23%+ 全国人均可支配收入平均增速 全国人均消费支出平均增速 全国人均食品支出平均增速 23283 34733 19911 28312 7019 5696 疫情前三年 疫情后三年 疫情前三年 疫情后三年 全国居民人均消费支出（元） 全国居民人均可支配收入（元） 全国居民人均食品烟酒支出（元） 数据来源：国家统计局； 2023年京东PLUS会员高端牛奶洞察白皮书 疫后饮奶意识提升，人均奶类消费量持续走高，常温白奶零售额增长稳健 2014-2021居民人均奶类消费量（千克） 牛奶营养丰富、食用方便，是最理想的天 12.6 12.1 12.