商业企业配送管理.ppt

第一页，共十七页，2022年，8月28日 学习目标 1、理解批发零售企业配送管理特点、与作业流程， 2、了解批发零售业配送管理现状，和发展趋势 3、理解连锁业的配送管理特点 4、掌握连锁企业配送中心配送管理方法 第二页，共十七页，2022年，8月28日 主要内容 第一节：一般批发零售业的配送管理 第二节：连锁商业企业的配送管理 第三页，共十七页，2022年，8月28日 第一节：一般批发零售业的配送管理 一、统一配送在商贸企业经营中的作用 二、批发零售业配送特点 三、批发零售业配送作业流程 第四页，共十七页，2022年，8月28日 一、统一配送在商贸企业经营中的作用 统一配送：商贸企业建立在配送中心的基础上（有时利用社会化配送中心），对各企业及所属的终端（如超市零售店等）实行统一备货和送货的过程，它代表商品流通的总体发展趋势。 1、物流设施和资源的有效利用 2、存储空间转化为销售空间 3、商品库存的有效控制 4、强化批发零售业的销售功能 第五页，共十七页，2022年，8月28日 二、批发零售业配送特点 1、批发企业的配送特点——“调节器” 2、零售企业配送特点——避免缺货 第六页，共十七页，2022年，8月28日 三、批发零售业配送作业流程 1、一般作业流程 2、中转型、批量转换型作业流程 3、加工型作业流程 第七页，共十七页，2022年，8月28日 三、批发零售业配送作业流程 进 货 分 类 分 拣 储 存 配 货 分 类 分 放 配 装 送 货 理货 1、一般作业流程 第八页，共十七页，2022年，8月28日 3、加工型作业流程 进 货 储 存 加 工 暂 存 分 拣 配 装 送 货 第九页，共十七页，2022年，8月28日 第二节：连锁商业企业的配送管理 一、连锁商业企业配送特点与发展趋势 二、连锁企业配送中心 三、连锁企业配送管理案例 第十页，共十七页，2022年，8月28日 一、连锁商业企业配送特点与发展趋势 （一）特点： 连锁企业的实质是5个统一，统一采购、统一配送、统一核算、统一标识、统一管理。统一配送是企业核心竞争力的重要组成部分。 1、变价快，快销品随市场调节，零售商频繁促销 2、订单频繁，店铺多，品种多 3、拆零 4、退货、更换 5、保质期 第十一页，共十七页，2022年，8月28日 一、连锁商业企业配送特点与发展趋势 （二）连锁企业物流的发展趋势 1、零售企业的配送中心将增加或加强冷冻生鲜食品的配送功能 2、批发为主导型的食品配送中心将出现 3、随着物流配送的社会化，连锁企业引入第三方物流将是一个发展趋势 4、物流信息系统的构造 第十二页，共十七页，2022年，8月28日