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本发明公开了一种负载营养物质的木质基卷轴及其制备方法。该制备方法包括如下步骤:将木材切割成薄片,之后将木材薄片浸入化学溶液中进行脱木质素处理,反应结束后反复用蒸馏水清洗,得到柔性木片;将柔性木片浸入营养物质溶液中,利用木材的多孔结构实现对营养物质负载;之后负载营养物质的柔性木片表面涂覆海藻酸钠,并将木片卷成卷轴状,置于氯化钙溶液中进行交联定型,得到负载营养物质的木质基卷轴。本发明所得的负载营养物质的木质基卷轴尺寸可控,而且具有良好的pH响应性能,且可有效负载营养物质并保护营养物质在肠道中生物活性
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 113558264 B
(45)授权公告日 2022.07.19
(21)申请号 202110762535.2 A23L 33/00 (2016.01)
(22)申请日 2021.07
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