一种水果保鲜剂制备工艺以及喷洒设备.pdfVIP

一种水果保鲜剂制备工艺以及喷洒设备.pdf

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本发明属于一种水果保鲜剂制备工艺以及喷洒设备,其制备方法为:(1)将捻子果籽提取物溶于蒸馏水中,采用1~2mol/L的氢氧化钠溶液调节捻子果籽提取物的pH值为10~11,置于温度为90~100℃下水浴搅拌30~40min后冷却至45~50℃备用,直采用超声波‑微波辐照20~30min即得所述的水果保鲜剂;所述的超声波功率为200~400W、微波功率为300~500W,本发明本发明的水果保鲜剂稳定,应用于水果保鲜时,可在水果表面形成稳定的薄膜,抑制水果的呼吸,且水果保鲜剂捻子果皮提取物、无花果酿酒

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113678885 A (43)申请公布日 2021.11.23 (21)申请号 202110758254.X B05B 13/02 (2006.01)

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