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姜黄提取物和/或绿茶提取物在草莓保鲜中的应用.pdfVIP

姜黄提取物和/或绿茶提取物在草莓保鲜中的应用.pdf

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    本发明公开了姜黄提取物和/或绿茶提取物在草莓保鲜中的应用，属于生物农业技术领域。本发明经过研究发现，姜黄、绿茶提取物有良好的抗菌性和抗氧化性，故提出了姜黄提取物和/或绿茶提取物在草莓保鲜中的应用。与现有技术相比，本发明采用的抑菌剂来源于植物，具有良好的抗菌、抗氧化能力，且对环境、人体无害。和普通的抑菌剂相比，采用本发明保鲜剂进行保鲜得到的草莓保鲜、抗菌效果更好。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113678887 A (43)申请公布日 2021.11.23 (21)申请号 202110813586.3 (22)申请日 2021.07.19 (71)申请人 南通大学 地址 22

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