2023年海关加工食品签证官考试题及答案.docx

海关加工食品签证官考试题 一、选择题 1、法定检验的进出口商品尚未制定国家技术规范的强制性要求的，应当依法及时制定，未制定前可以参照国家商检部门指定的（ ）进行检验。[单选题] * A.国外有关标准√ B.国家推荐标准 C.行业标准 D.企业标准 2、（ ）不属于国家禁止进境物。[单选题] * A.动植物病原体 B.动物产品√ C.动物尸体 D.土壤 3、超过保质期限的食品（ ）。[单选题] * A.可更换包装后销售 B.可降价销售 C.不能销售√ D.经检验重新销售 4、利用新的食品原料生产食品应当向（ ）提交相关产品的安全性评估材料获准许可。[单选题] * A.国家卫生健康委员会√ B.国家市场监督管理总局 C.海关总署 D.农业农村部 5、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合: （ ）。[单选题] * A.出口国食品安全标准 B.我国食品安全国家标准√ C.国际食品安全标准 D.合同约定的食品安全标准 6、根据《食品安全法》规定，进口商应当建立境外出口商、境外生产企业（ ）制度。[单选题] * A.审核√ B.备案 C.注册 D.认可 7、国家对向我国境内出口食品的境外食品生产企业实施（ ）管理。[单选题] * A.注册√ B.备案 C.认证 D.认可 8、有关主管部门责令进口商召回进口食品，进口商拒不召回的，可由（ ）对其进行处罚。[单选题] * A.食品药品监督管理部门 B.海关√ C.公安部门 D.卫生行政管理部门 9、某明星在虚假广告中为某食品产品代言，由此对消费者造成的损失，该明星（ ）。[单选题] * A.不承担责任 B.应承担主要责任 C.应承担公平责任 D.应承担连带责任√ 10、办理进境检疫审批手续后，（ ），货主、物主或者其代理人无须重新申请办理检疫审批手续。[单选题] * A.变更进境物的品种或者数量的 B.变更输出国家或者地区的 C.变更包装的√ D.超过检疫审批有效期的 11、向我国境内出口食品的境外食品生产企业注册有效期为（ ）。[单选题] * A.2年 B.3年 C.4年 D.5年√ 12、首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报（ ）食品药品监督管理部门备案；其他保健食品应当报（ ）食品药品监督管理部门备案。[单选题] * A.国务院；国务院 B.国务院；省级人民政府√ C.省级；市级人民政府 D.市级；县级人民政府 13、在中国境内市场销售的进口预包装食品，应当使用（ ）标签。[单选题] * A.英文标签 B.中文标签√ C.拼音标签 D.法文标签 14、食品安全标准的性质是（ ）。[单选题] * A.鼓励性标准 B.引导性标准 C.强制性标准√ D.自愿性标准 15、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向（ ）备案。[单选题] * A.地方政府 B.海关√ C.食品药品监管部门 D.市场监管部门 76、日本输华水产品需提供放射性物质检测合格证明和（ ）。[单选题] * A.健康证书 B.原产地证明√ C.检疫证书 D.卫生证书 17、国家对（ ）、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。[单选题] * A.保健食品√ B.健康食品 C.老年食品 D.营养食品 18、自2019年（ ）起，取消首次进口预包装食品标签备案要求。[单选题] * A.4月22日 B.10月1日√ C.12月1日 D.9月1日 19、（ ）统一负责进口食品境外生产企业的注册管理工作 。[单选题] * A.地方政府 B.海关√ C.食品药品监管部门 D.市场监管部门 20、（ ）可以用于保健食品。[单选题] * A.制何首乌√ B.川乌 C.草乌 D.朱砂 21、饮料是指经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过质量分数（ ）的制品。[单选题] * A.0.001 B.0.005√ C.0.01 D.0.02 22、进口预包装食品标签中营养成分表必须标注的核心营养素是（ ）。[单选题] * A.水分 B.钙 C.膳食纤维 D.蛋白质√ 23、（ ）不适用于食糖国家标准中的定义。[单选题] * A.白砂糖 B.淀粉糖√ C.方糖 D.冰糖 24、（ ）属于食品添加剂。[单选题] * A.山梨酸钾√ B.苏丹红 C.三聚氰胺 D.孔雀石绿 25、糕点产品必须标注的内容不包括（ ）。[单选题] * A.净含量 B.配料表 C.商标√ D.贮存条件 26、按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由（ ）制定、公布。[单选题] * A.国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门√ B.国务院农业行政部门 C.国务院办公厅 D.海关总署 27、对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量（ ）_时，可免于标示