野生都柿果中酿酒酵母的提取分离培育优化方法.pdfVIP

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2023-07-02 发布于四川
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野生都柿果中酿酒酵母的提取分离培育优化方法.pdf

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本发明属于酿酒酵母技术领域，具体的说是野生都柿果中酿酒酵母的提取分离培育优化方法，该提取分离方法包括以下步骤：S1：野生都柿果搅拌离心制成果汁；S2：提取上一步骤制得果汁中的酿酒酵母；S3：针对提取的酿酒酵母的培育优化；通过针对性的做酿酒酵母培养基的单因素试验以及优化正交试验，得出蔗糖对酿酒酵母生长的影响最大，其次是蛋白胨和氯化钠，磷酸二氢钾影响最小；因此在针对酿酒酵母的培育优化过程中，以蔗糖、蛋白胨、磷酸二氢钾、氯化钠的添加量分别为4、3、0.1和0.1g/lOOmL的配比制备营养基，能够极大

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113717868 A (43)申请公布日 2021.11.30 (21)申请号 202111079060.3 (22)申请日 2021.09.15 (71)申请人黑龙江忠芝科远科技有限公司

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