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一种多重耐受性酿酒酵母菌株及其构建方法和应用.pdfVIP

一种多重耐受性酿酒酵母菌株及其构建方法和应用.pdf

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    本发明公开了一种多重耐受性酿酒酵母菌株及其构建方法和应用，所述酿酒酵母菌株保藏于中国微生物菌种管理委员会普通微生物中心，保藏名称为SEB17，其保藏号为：CGMCCNO.22587，构建方法为：以菌株SEB14为出发菌株，将菌株SEB14的功能基因ENA5的启动子替换为TEF1的启动子，构建菌株SEB17。本发明所述菌株SEB17具有多重耐受性，同时具有耐受高乙醇、高温、高糖、高盐等多种环境胁迫的优点，能够适用于多种环境胁迫下物料发酵。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 113717873 B (45)授权公告日 2023.04.14 (21)申请号 202111137878.6 C12N 15/55 (2006.01)

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