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本发明属于微生物培养领域,涉及一种适合动物双歧杆菌生长的大豆肽培养液,在该培养液中,作为氮源的大豆肽所提供的氮的比例为至少25%。本发明的培养液提升了动物双歧杆菌的生长代谢能力,提高了乳酸和乙酸产量。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113736688 A
(43)申请公布日 2021.12.03
(21)申请号 202110817191.0
(22)申请日 2021.07.20
(71)申请人 北京工商大学
地址
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