一种粘稠性食品的超高温瞬时杀菌装置及其杀菌方法.pdfVIP

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2023-07-02 发布于四川
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一种粘稠性食品的超高温瞬时杀菌装置及其杀菌方法.pdf

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本发明公开了一种粘稠性食品的超高温瞬时杀菌装置及其杀菌方法，包括杀菌箱，所述杀菌箱的内部设有至少三个加热片，相邻的两个加热片之间设有用于连续通过物料的分流料道所述杀菌箱的下端设有喂料口，且杀菌箱的上端设有出料口，所述杀菌箱的下端设为下斗部，所述喂料口安装在下斗部的下端，所述杀菌箱的上端设为上斗部，所述出料口安装在上斗部的上端，所述下斗部的内部安装有导流板。本发明设置了用于将浓稠食品分流成多股的加热片，物料可在相邻的两个加热片之间进行流动，每一股流动的食品均能够被加热片加热，这流动的食品的厚度较小

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113729142 A (43)申请公布日 2021.12.03 (21)申请号 202110872882.0 (22)申请日 2021.07.30 (71)申请人苏州得一鲜食品科技有限公司

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