超市设施规划课程设计.docx

摘 要 1 華由蓿素大率 South China Agricultural University 《设施规划》课程设计 题 目 ： 班级： 姓名： 学号： 成果评定标准 优秀 (A): 按时提交，独立完成，工作量适当，结果正确，格式符合要求； 良好 (B): 按时提交，独立完成，工作量一般，结果正确，格式符合要求； 中 等 (C): 按时提交，独立完成，工作量一般，结果基本正确，格式基本符合要求； 及格 (D): 按时提交或及时补交，独立或适当参考他人成果或在他人适当协助下完成， 工作量一般，结果有明显错误，格式基本符合要求； 不及格 (E): 未能提交课程设计报告，或抄袭他人成果，或结果有严重错误，或未按照 设计要求进行课程设计。 得分： 指导教师：张建桃 2 摘 要 中国改革开发，迎来铺天盖地的变化，其中在美国20世纪30年代发展起来的超市， 90年代初期，在中国诞生后，遍如雨后春笋般发展着，便是其中一个活生生的例子。这 种新型的零售业改变着人们的消费习惯，也被成为人们购物的首要选择。然而，由于我 国本土超市在这个领域的研究起步较晚，水平较国际超市仍有差距，在陈列布局方面理 念上仍然不够重视，在陈列方法的研究和实施上仍然较为落后，这成为制约它们发展的 一个不可忽视的地方对中国的超市业形成巨大冲击。在消费者为导向的竞争时代，合理 的设施与物流规划，对超市提高市场客户占有率、获得更高利润机会。 本次课程设计选择兴宁乐万家超市作为研究对象。由于乐万家超市本身设施布置过 于凌乱，针对乐万家超市出现的问题，用 SLP 方法对乐万家超市进行设施规划设计，主 要对经营区域的各个部分进行现场调研，调查销售的品种，分析超市商品流的基础上， 分析各种商品单位之间的综合接近程度，得到各种商品之间的位置相关图，提出几中超 市规划布局备选方案，再通过进行优先评价，选择最优方案，作为提高超市设施规划质 量方案。 【关键词】设施规划 SLP 乐万家超市 摘 要 3 目 录 1 课程设计的目的 5 2 课程设计的基本要求 5 3 选题背景 5 4 超市布局设计的意义 5 5 基于SLP的超市总体布局的步骤 6 5.1 准备原始资料 6 5.2 分析物流-作业单位的相互关系 6 5.3 物流-作业单位 6 5.4 分析评价各个方案，选出最优方案 7 6 步 骤 实 施 7 6.1 基于销售区之间的联系分析物流-作业单位的相互关系 7 6.1.2 根据测量数据作出从至表 10 6.1.3 根据从至表作出人流排序表 11 6.2 根据上面分析作出各销售区人流相关表 11 6.3 基于销售区之间的联系分析非物流-作业单位的相互关系 11 6.3.1 非物流关系评级主要由下述理由确定： 12 6.3.2 分析影响销售区之间联系的因素 12 6.3.3 通过上网搜集的资料，得出以下销售区之间的联系 12 6.4 基于上述的分析作出各销售区非物流相关 13 6.5 作出各销售区综合相互关系表： 13 6.5.1 作综合相互关系表的要求 13 6.5.2 根据上述要求得出综合相互关系图 14 6.6 Tompkins关系表技术生成平面布置图 15 6.6.1 关系工作表 15 6.6.2 根据关系工作表作出无面积拼块图 15 无面积拼块图的要求 15 得出方案 16 6.6.3 对这些方案，我们可以作一个好坏评级 17 评价方法 18 4 评价结果 18 6.7 选取方案作出面积图 18 6.7.1 面积图主要考虑两个问题： 18 6.7.2 根据原来各销售区的面积，各区的长宽可以适当改变，但其面积只可以稍微增加或减少 …… 18 6.7.3 如下图，为超市平面图 ……………………………………………………………………………… 19 6.7.4 根据拼块图和各销售区摆放及通道设计原则、面积要求得出的各销售区的布局图，命名为一楼 改进方案1,方案2 19 对改进方案一的评价 20 对改进方案而的评价 21 7 总 结 22