2020-生物制药药学微生物教学大纲(1).docVIP

药学微生物学教学大纲 Pharmaceutical Microbiology （供四年制生物制药专业使用） 前 言 1．课程基本信息： 总学时/总学分：45/2.5 理论学时/学分：45/2.5 实验学时/学分：0/0 开课单位：生物科学与技术学院细胞生物学教研室 2．课程性质： 微生物学是研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传和变异以及微生物的生态、进化、分类，及其与人类、动物、植物、自然界之间的相互作用等生命活动规律的一门学科，是生物制药专业的专业基础课和必修课。 3．教学目的： 学生学习后能够掌握微生物的形态结构、营养、生长、遗传和变异、分类和鉴定等基础知识；掌握微生物菌种分离和培养、染色和观察、菌种选育、菌种保藏以及有害微生物控制等基本微生物学实验技术原理和方法；了解微生物对自然界的作用以及在药学、医学、食品卫生等领域的应用价值；了解微生物学的发展简史；了解微生物药物产品的生产过程及产品的质量体系；了解国内外微生物学的研究进展。 4．教学要求： (1) 课内教学要求：本课程采用讲授与网络教学相结合的教学方法。在学生已掌握的生物化学，有机化学等知识的基础上，通过本课程的学习，为以后学习遗传学，分子生物学等学科打下坚实的基础，同时提高分析问题、解决问题的能力,提高创新意识和能力。 (2) 课外教学要求：学生课外首先要预习教材，对于预习中遇到的问题要查阅文献。课中遇到的问题一方面请教老师之外，还要主动利用图书馆以及网络进行问题查询。 5．课程地位： 本课程采用讲授与网络教学相结合的教学方法。在学生已掌握的生物化学，有机化学等知识的基础上，通过本课程的学习，为以后学习遗传学，分子生物学等学科打下坚实的基础，同时提高分析问题、解决问题的能力,提高创新意识和能力。 6．参考教材： 本大纲以周德庆主编，高等教育出版社出版《微生物学教程》（第3版）为参考教材，适用于四年制生物制药专业本科生的教学。 【1】沈萍《微生物学》，第二版，高教出版社，2006 【2】刘春兰《药学微生物》，第一版，化学工业出版社，2011 【3】诸葛健《微生物学》，第二版，科学出版社，2004 【4】J.Nicklin. K.Graeme-cook.T.Paget And R.Killington 《微生物学》（影印版）科学出版社，1999【5】 Prescott、Harley、Klein Hans 《微生物学》(第5版)(影印版), 高教出版社,2002 7．考核方法： 本课程为专业基础课，考核方式为校考。课终考核采用闭卷笔试，其成绩占总评成绩的70％；平时成绩占30％，平时成绩由作业、小组汇报、课堂提问组成。 参考学时分配 教学内容 理论学时数 实验学时数 绪论 3 原核微生物形态、结构 6 真核微生物形态、结构 6 病毒和亚病毒 6 微生物的营养和培养基 3 微生物的新陈代谢 3 微生物的生长及其控制、传染 9 微生物的遗传变异和育种 6 微生物的分类和鉴定 3 合计 45 绪论 目的要求 掌握“微生物”与“微生物学”的概念、微生物的五大共性及之间的关系 熟悉微生物与人类关系、巴斯德的贡献，柯赫定理 了解微生物学的发展史、微生物学的建立 、微生物学的发展趋势 教学内容 1、什么是微生物：个体微小，难以用肉眼观察到。（个体微小、构造简单、进化地位低、种类繁多） 2、人类对微生物世界的认识过程： 一个难以认识的微生物世界。原因：个体微小、外貌不显、杂居混生、因果难联； 人类揭开微生物世界奥秘的历史；微生物学的奠基人——巴斯德的贡献，柯赫定理 微生物学发展史：奠基时期、发展时期、成熟时期 3、微生物学的发展促进了人类的进步： 在医疗保健战线上的六大“战役”；微生物在工业发展过程中的六个里程碑；微生物学促进了农业的进步；微生物与生态和环境保护的关系；微生物学对生物学基础理论研究的贡献； 4、微生物的五大共性：体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多 5、微生物学及其分科? 6、微生物与医药学：病原体、微生物制药 原核微生物形态、结构 目的要求 掌握球菌、杆菌、螺旋菌的概念、分类；细菌细胞壁肽聚糖的结构，革兰氏染色法的原理；夹膜、芽孢的构造方法；放线菌的形态特征，繁殖方式 熟悉细菌细胞的一般结构和特殊结构；细菌的繁殖方式及二分裂繁殖的过程 了解蓝细菌、立克次氏体、衣原体、支原体的形态结构及特征 教学内容 1、细菌： 1）、细胞的形态构造及其功能。形态和染色：球菌、杆菌、螺旋菌、细菌染色法、革兰氏染色；细菌细胞的构造：细胞壁（细胞壁功能、肽聚糖、磷壁酸、外膜、抗酸细菌、缺壁细菌）、细胞膜（液态镶嵌模型、细胞膜功能）细胞质、核质体、特殊构造：糖被、鞭毛、菌毛、芽孢；细菌的繁殖：