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本发明公开了一种柠檬零脂低卡果冻，以重量份计包括如下组份：水20‑30份、柠檬粉3‑7份、赤藓糖醇4‑9份、果冻粉12‑18份、维生素C4‑6份、水蜜桃粉末5‑8份、香精6‑10份、复合营养强化剂3‑5份、卡拉胶3‑7份、魔芋5‑8份、柠檬酸4‑6份以及三氯蔗糖2‑4份。本发明提供的柠檬零脂低卡果冻，其口感好，营养价值高，无脂肪，富含维生素，可以为人体补充维生素，适宜所有健康人群食用，尤其适合减肥人群食用；本发明提供的柠檬零脂低卡果冻的制备方法，步骤简单合理；本发明提供的柠檬零脂低卡果冻的制备装
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113729193 A
(43)申请公布日 2021.12.03
(21)申请号 202110885297.4
(22)申请日 2021.08.03
(71)申请人 广东四季优美实业有限公司
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