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本发明公开了一种用于棒骨品质检测的食品检测方法,属于食品检测技术领域,本发明创造性地采用钻孔取髓的方法对棒骨进行检测,并设有特制的、配合钻孔取髓使用的食品级骨孔塞,在钻孔、取髓完成后,将食品级骨孔塞插入取髓骨孔,可对取髓骨孔进行密封,且向下按压弹性连球膜后再松开弹性连球膜,可使产气球落入产气液中,并反应生成大量氧气,从而使环形密封膜向外膨胀变形至与棒骨的内骨壁相贴,同时还能使两个抵骨杆均可通过弹性抵骨膜与棒骨相抵,不仅可显著提高密封效果,还能增强食品级骨孔塞与棒骨之间的连接,与传统的折断取髓方法
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113758757 A
(43)申请公布日 2021.12.07
(21)申请号 202110691448.2
(22)申请日 2021.06.22
(71)申请人 刘潼
地址 8300
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