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ICS 67.220.10
CCS X66
团 体 标 准
T/QGCML XXXX—2022
醋粉
Fermented Vinegar Powder
2022 - XX - XX 发布 2022 - XX - XX 实施
全国城市工业品贸易中心联合会 发 布
T/QGCML XXXX—2022
前 言
本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由全国城市工业品贸易中心联合会提出并归口。
本文件起草单位:山西紫林醋业股份有限公司
本文件主要起草人:
II
T/QGCML XXXX—2022
醋粉
1 范围
本文件规定了醋粉的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于醋粉的生产和检验。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本
文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 317 白砂糖
GB 1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂木糖醇
GB 1886.352 食品安全国家标准 食品添加剂β -环状糊精
GB 2715 食品安全国家标准 粮食
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 10460 豌豆
GB/T 11760 青稞
GB 14963 食品安全国家标准 蜂蜜
GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件
GB 17325 食品安全国家标准 食品工业用浓缩液(汁、浆)
GB/T 19777 地理标志产品 山西老陈醋
GB/T 20886.2 酵母产品质量要求第2 部分:酵母加工制品
GB/T 20882.6 淀粉糖质量要求第6部分:麦芽糊精
GB/T 23528.2 低聚糖质量要求第2部分:低聚果糖
GB/T 20886.2 酵母产品质量要求第2 部分:酵母加工制品
GB 28307 食品安全国家标准 食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB 29921 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量
GB 31644 食品安全国家标准 复合调味料
GB/T 35545 低聚木糖
QB/T 4321 L-阿拉伯糖
QB/T 4486 异麦芽酮糖醇
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局[2005]令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
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