国家公共营养师理论知识复习题（附答案）.docxVIP

国家公共营养师理论知识复习题（附答案） 1、人体腧穴很多,大体分为( )奇穴和阿是穴。 A、经穴 B、十二经穴 C、络穴,经穴 D、特定穴 答案：A 2、合格奶粉不会出现( ). A、天然的淡黄色 B、清淡的乳香气 C、结晶 D、松散柔软 答案：C 3、保健调理师要( )。 A、专找有钱的客人 B、抵制一切不健康的按摩 C、遵守加工流程 D、遵守生产程序 答案：B 4、( )静脉常作为静脉穿刺的部位。 A、中 B、浅 C、大 D、深 答案：B 5、蛋白质的卡价为每克( ) A、16。7KJ B、37。6KJ C、9KCAL D、4KJ 答案：A 6、当推拿手法作用于体表时能起到( )的作用。 A、醒脑提神 B、增强正气 C、平衡阴阳 D、激发和调整经气 答案：D 7、如果你所在单位经常要求员工加班,但又从不按照法律规定给付加班费,这时,你会( ). A、找单位领导索要加班费 B、如果别人都不出头,自己一般也会忍气吞声 C、离开这家单位 D、动员其他员工进行集体抵抗 答案：C 8、霉菌的产毒和繁殖的最适温度为( ). A、20~24℃ B、30~35℃ C、35~40℃ D、25~30℃ 答案：C 9、大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有( ) A、水苏糖 B、阿拉伯糖 C、淀粉 D、半乳糖 答案：A 10、掌击法时施术手指自然分开微屈,腕关节伸直或背伸,以( )着力于施术部位。 A、大鱼际 B、掌根 C、掌背 D、全掌 答案：B 11、肺的主要生理功能是( )。 A、主神明、主肌肉 B、主气、司呼吸 C、主藏精、主水液代谢 D、主藏血、主运化 答案：B 12、营养学中的膳食结构是指( ) A、食物内部的组织结构 B、食物的化学组成 C、组成膳食的食物种类 D、膳食中各类食物的数量及其相对构成 答案：D 13、抖法要求抖动频率( )。 A、不做要求 B、要快 C、不要快 D、缓慢柔和 答案：B 14、男,38岁,面部浮肿,伴血压升高,尿蛋白(+++),血清胆固醇明显升高,血清白蛋白为28克/升,肌酐略高于正常值.营养治疗原则( ). A、低脂高盐高蛋白 B、低蛋白低盐低胆固醇 C、高脂低盐优质蛋白 D、高蛋白低盐低胆固醇 答案：D 15、海鱼中具有保健作用的成分是( ) A、含氮化合物 B、呈味物质 C、牛磺酸 D、长链多不饱和脂肪酸 答案：D 16、保健按摩场所接待台的职能包括( )。 A、引导服务 B、房间服务 C、按摩服务 D、停车服务 答案：A 17、当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平,那就意味着( ) A、他缺乏这种营养素的概率是0.5 B、他缺乏这种营养素的概率是1.0 C、他缺乏这种营养素的概率是0 D、都不对 答案：A 18、学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( ) A、10%-15% B、13%-17% C、11%-16% D、12%-14% 答案：D 19、 营养状况评估的第一步是( )。 A、膳食调查 B、生化检查 C、都需要 D、体格检查 答案：A 20、( )可用期门穴治疗。 A、目眩 B、头痛 C、胁下积聚 D、视力减弱 答案：C 21、中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出( ). A、具体的膳食食谱 B、每日必需的食物摄入量 C、较理想的膳食模式 D、食物的分类概念 答案：C 22、颧髂主治包括( )。 A、眼睑润动、面痛、耳聋 B、眼睑润动、颊肿、面痛 C、眼睑润动、气喘、癫痫 D、眼睑润动、齿痛、咳嗽 答案：B 23、常用体表标志法中活动标志取的腧穴有( )穴。 A、阳陵泉 B、天枢 C、阳溪 D、膻中 答案：C 24、人体的腧穴很多,大体分为( )。 A、经穴,络穴,阿是穴三大类 B、经穴,奇穴,阿是穴三大类 C、经穴,奇穴,络穴,阿是穴等四大类 D、十二经穴,奇穴,阿是穴,三大类 答案：B 25、位于第三胸椎棘突下,旁开1.5寸的穴位是( )。 A、大杼穴 B、肺俞穴 C、心俞穴 D、风门穴 答案：B 26、心理服务下列哪项叙述不正确( )。 A、心理服务的目的是为了减轻来访者的情绪和行为困扰,并帮助他们达到心里健全与成熟的目的 B、心理服务是帮助来访者处理现有情绪,改变其不良的情绪和行为 C、心理服务是帮助来访者增进社会适应能力 D、心理服务可以给来访者制定一个新的发展方向 答案：D 27、类胡罗卜素在体内可以转变成( ) A、维生素A B、维生素D C、维生素B1 D、维生素B2 答案：A 28、EAR是指( )。 A、推荐摄入量 B、平均需要量 C、适宜摄入量 D、可耐受最高摄入量 答案：B 29、抖法要领是抖动幅度要小,频率要快,( )。 A、牵引力适宜,节律均匀 B、牵引力要大,力度以能耐受为度 C、不需牵引节律均匀 D、牵引力适宜,快慢交替的进行 答