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2023-07-04 发布于四川
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一种含枸杞多糖的枸杞提取物的制备方法.pdf

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本发明涉及功能食品制备技术领域，具体涉及一种含枸杞多糖的枸杞提取物的制备方法，其包括如下工艺步骤：(1)枸杞子超微粉碎得枸杞细粉；(2)所述枸杞细粉加维生素C得混合物；(3)将所述混合物加酶进行超声提取，所述酶为纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶组成的混合酶；(4)将酶解提取液进行离心，收集上清液；(5)将所述上清液利用超滤膜系统进行超滤分离，得到10‑50kDa分子量段的产物，再对产物进行冷冻干燥，得到含枸杞多糖的枸杞提取物。本发明有益效果：本发明通过物理降解和生物降解的联用，不添加任何有副作用的添

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113754792 A (43)申请公布日 2021.12.07 (21)申请号 202111251679.8 (22)申请日 2021.10.25 (71)申请人厦门元之道生物科技有限公司

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