下沉的胡萝卜所引发的公开课.docVIP

PAGE PAGE 6 下沉的胡萝卜所引发的…… 上外附属浙江宏达学校 沈海利一、背景知识： 教科版五下第一单元《沉和浮》单元，第1课《物体在水中是沉还是浮》。观察同一种材料构成的物体在水中的沉浮实验时，准备了10块橡皮，10根胡萝卜，一些回形针和木块。目的是让学生自行探究出体积变小或变大是否会改变同种物体在水中的沉浮状态？ 二、课堂意外： 做实验时，有些组的同学惊讶地发现，胡萝卜竟然沉下去，不再浮起来了？又有其他几个组表示同感，胡萝卜放了下去试试，又一个沉下去了。这一组的浮起来了，那一组的胡萝卜也浮起来了……3个组浮的，7个组沉的。这样看来，萝卜也有沉，有浮，并不都是浮的。怎么办呢？究竟写哪个答案呢？我想：还是尊重事实吧。于是，告诉学生，是沉还是浮，结果怎样就写自己组的这个结果。大家同意这个办法。下沉的胡萝卜切成一半后，有同学认为变轻了，会浮；有同学认为还是重，会沉。分成两派，各执己见，几乎争执不下。结果真的沉了。预测对的同学发出“也”的喊声。又继续切掉一半呢？直到切成很小的一块，也没浮上来。这使猜浮的同学有些失望和疑惑，难道变轻了，不会浮了？有的组试了一下上浮的胡萝卜切小后，会怎样？同样先预测，再实验。结果预测上浮的学生也发出了胜利的欢呼。没想到，小小的胡萝卜引发了学生如此强烈的共鸣、争论，这是有驳学生前概念的。收到了意想不到的效果。这种热烈争执的场面也出乎老师的预料。 随后，还试验了橡皮、木块等物体的体积变化与沉浮的关系。 引导学生发现规律，得出同一个物体在水中的沉浮，改变体积（变小变大），轻重（变轻变重），沉浮状态不变。 本节课的教学目标还是顺利完成，但学生脑海中的问题不能就此让它过去。因此，继续追问：同一材料构成的物体在水中的沉浮既然跟体积、轻重没有关系。那可能与什么有关？最后，大家认为可能跟材料有关。但胡萝卜的材料却是相同的，为什么有的浮？有的沉呢？有的同学猜测因为沉的胡萝卜里面水分多，重。浮的胡萝卜里面是空心的。是否真的胡萝卜的材料出问题了？ 在另一个班做胡萝卜的沉浮时，又出现了另外一种情况，一个原来一头上浮的萝卜，为了证明浮的切小了，也是浮的。把它随手横切成两半，一头大，浮的；尾部小，却沉下去了。同一个萝卜也会出现两种情况。学生猜想尾部水分多。 也有一个学生说，能让浮的萝卜也能沉，结果，他切了几片不同的薄片，果真出现了浮和沉的现象，仔细看这两片的不同处，浮的这片宽而薄，沉的这片（在萝卜中心处）小而厚。而且，过了一夜，发现：原来浮在水面上的胡萝卜片都沉到了水底。为什么会这样呢？沉浮究竟与什么有关？材料也不一定是决定沉浮的因素？或者是材料本身变了？如何验证？“怎样控制一个变量呢？”学生说：“从沉浮不同的两个萝卜上切下两块同样大小的萝卜，体积相同，可以迭起来切。再称一称重量，是否相同？”想法不错，让有兴趣的同学课外继续探究。并且决定与学生一起去揭开这个秘密。 课后，特意去实验室借了1台天平称及量杯等器具，让学生做探究实验。 三、学生探究： 果然中午，有几位学生兴致勃勃地进来了，认为：如果体积相同，胡萝卜的沉浮肯定与轻重有关。 实验方法：对比实验。 实验材料：沉浮不同的胡萝卜各1个，量杯2只，天平秤1架，砝码1盒，小刀，尺。 实验控制：体积相同。再称出重量是否相同？ 实验过程： 1、测出体积，控制变量。 学生开始实验了，先挑了两根粗细相似，沉浮不同的胡萝卜，用尺量准长短，切下相等的一段。这样体积就相同了吗？我给他们一个量杯，让他们仿照书上测体积的方法测。先往里面倒入50毫升的水，再把胡萝卜A放入杯中，测出了胡萝卜的体积28毫升。再用同样的方法测胡萝卜B的体积，但有一部分浮出水面。就拴了一块橡皮测，再减去橡皮与水的体积，结果是34毫升。看来，确实有差距。 2、在准备好的天平秤上称胡萝卜的重量。A只有29克，而B竟然有32.3克。这使学生产生了怀疑，B是浮的，怎么重了呢？我赶忙说，别急，它们体积还是不同。怎么办？还要把测出来的体积与重量相除，这样才是相同体积后的重量。 3、算出相同单位体积后的重量。 编号 体积（毫升） 重量（克） 单位体积重量（克） 在水中的沉浮 A1 28 29 1.04 ↓ B1 34 32.3 0.95 ↑ 这下，学生明白了B单位体积反而要轻，每毫升0.95克，所以浮了起来；A单位体积要重，每毫升1.04克，所以沉了下去。 可是，过了一天后，在另外班级做实验时，发现胡萝卜A也浮了起来。这使学生百思不得其解。于是，几位学生跟第一次一样重复做了第二次实验。 编号 体积（毫升） 重量（克） 单位体积的重量（克） 在水中的沉浮 A2 29 27．5 0．95 ↑ B2 34 32 0．94 ↑ 那么，萝卜为