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第五单元《化学方程式》
汝州市纸坊镇第一初级中学 张晓亮
“化学方程式”是人教版初中化学上册第五单元的教学内容,这一单元的三个课题构成了以“质量守恒定律”为基础,以“化学方程式”为主线的知识系统。
以下是我对这一单元的教材内容从八个方面进行的解读。
一、课标内容
标准:
1.认识质量守恒定律,能用守恒定律解释常见化学反应中的质量关系。
2.能正确书写简单的化学反应方程式,并进行简单的计算。
3.认识定量研究对于化学学科发展的重大作用。
活动与建议:
1.实验探究化学反应中的质量关系。
2.用微粒的观点对质量守恒定律作出解释。
二、所处地位
这一单元重点是以“质量守恒定律”为核心,以“化学反应方程式”为主线,按照知识的逻辑顺序逐一展开对“物质的化学变化”这个一级主题的学习。
质量守恒定律的系列实验,带领学生走进对化学反应的定量分析,使学生感受自然学科中定量分析的科学思维方式。化学方程式是对化学反应信息的完整表达,也是质量守恒定律的简约表达形式,更是结合质量守恒定律进行物质定量计算的基础,它通过配平等形式让学生理解化学反应循序质量守恒定律的内在本质原因。利用方程式的简单计算,是化学基础计算的重要组成部分,旨在培养学生严密规范的计算习惯。纵观整个单元,在化学教材的整个内容体系中起到了呈上启下的重要作用。它承“化学变化”之上,启“化学变化中物质质量的定量研究”之下。也就是从此以后,对有关物质及其变化的学习,时常会加入“物质质量的分析”,使化学的研究内容得到了丰富。
三、教材分析
本单元共三个课题。
课题一为“质量守恒定律”,这一课题共分为“质量守恒定律”和“化学方程式”两部分内容。
第一部分,教材从问题出发,利用探究实验让学生感受到化学反应中质量守恒定律的存在,继而又进行了反向的验证性实验,最后是通过对化学反应本质的解释来帮助学生理解化学反应为什么遵循质量守恒定律。
在实验探究中,教材设计了两套实验方案,第一个是“红磷在密闭容器中燃烧前后质量的测定”。实验中气球成为亮点,通过气球的大小变化能够很明晰地展现实验过程中内部压强的变化。在这里不但增强了实验趣味性,也客观上让学生感受到装置气密性的重要,还对第二单元中的测定空气中氧气含量的实验形成了有效补充。同时气球体积的变大也缓解了装置内的压强,防止了由于压强过大造成瓶塞被冲出的可能情况,确保实验的成功。
第二套实验方案是“铁与硫酸铜反应前后质量的测定”,这个实验相对要简单得多,由于反应物有比较好看的颜色,很能吸引学生的注意力,激发学习兴趣。所以,作为探究实验,教学上可以安排学生进行分组探究,通过观察和交流,提高学生对知识的直观认识。这不失为一种更高效的教学策略。
在得出质量守恒定律的内容之后,教材又设计了两个具有“反向证明性质”的演示实验。其目的就是为了证明装置的选择对于测定守恒定律的重要性,特别是有气体参与或生成的实验。这两个实验换了一个角度再次验证了守恒定律的存在,使得守恒定律的得出更充分,更有立体感。同时,也培养了学生对科学实验的严密思维习惯。
实验之后,教材对化学反应的本质的进行了分析,旨在解释化学反应为什么遵循守恒定律。教材还以氢气燃烧的微观过程示意图为例来解释说明,将“微观不可视”的过程,变成了“直观可感知”过程,增加了知识的直观性。
本课题的第二部分则是引出化学方程式的认知,侧重于化学方程式信息的阐述,建立了质量比的初步概念,与守恒定律形成了一个呼应。
课题二是“如何正确书写化学方程式”,教材从炭的燃烧到氢气燃烧,以问题引出了方程式的配平。在这里教材除了必要的文字描述之外,还特别配上了生动有趣,形象直观的图示,很巧妙地传递了这样的信息:配平的根本目的或者叫途径就是为了使等号两边各种原子个数相等。
对于配平的方法,教材只介绍了“最小公倍法”。对教材而言,选取它作为学习内容,我想最重要的原因是因为这种方法在操作思路与上面的图示最为一致,前后存在紧密的联系性。
课题三则是“利用方程式的简单计算”,重点是计算的思路、方法、规范性细节等。教材通过两个例题“由烦到简”地演示了计算的具体过程。计算的基础就是化学方程式中的物质的质量比关系,这是化学真正从物质的质量上来阐述化学变化的开端。
四、知识要点
这一单元的主要知识可以分作以下几个要点。一是“质量守恒定律内容的理解”;二是“运用守恒定律来解释化学反应”;三是“化学反应本质的理解”;四是“化学方程式的书写”;五是“反应中质量比的计算”;六是“利用方程式的计算格式”。
五、重点、难点
课题一中,认知定律内容是重点但并不是难点。而实际上,教材所安排的两个“探究实验”却是第一课时的难点。其一,实验探究是化学课堂教学的重要的学习方式,忽略探
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