- 1、本文档共26页,其中可免费阅读25页,需付费10金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
提供淀粉分解物的新用途。在本技术中提供改性剂,其具有淀粉分解物,该淀粉分解物的葡萄糖聚合度(DP)8~19的含量为32%以上、葡萄糖聚合度(DP)20以上的含量为30%以下,通过将该淀粉分解物的一部分或全部与对象制品的原材料进行结晶化来将该对象制品的品质改性。本技术所使用的改性剂能够对对象制品的耐吸湿性、固态化性、凝胶化性、保形性、塑化性、白色性、耐水分离性、耐油分离性、食用感、触感、后味、乳霜化性、耐热性、增稠性、耐老化性等品质进行改性。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113811197 A
(43)申请公布日 2021.12.17
(21)申请号 201980096191.7 A61K 8/73 (2006.01)
文档评论(0)