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2023-07-06 发布于四川
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一种茶油加工中油麸分离的低温梯度干燥方法.pdf

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本发明涉及茶油加工技术领域，具体是一种茶油加工中油麸分离的低温梯度干燥方法。本发明采用低温梯度升温进行油麸分离及干燥，升温速率1‑2℃/min、搅拌速率40‑60r/min、控制最高温度70‑80℃，保温时间1‑2h；干燥过程中创造性增加调质工艺，在渣粒颗粒过大时加入2‑5％的水进行调质分散颗粒，使渣粒均匀，有效避免结块沉积导致局部过热影响茶油品质，且减少油脂包埋，提高得油率和茶油品质。本发明采用茶籽整粒低温压榨，减少烘干工序，不但减少设备投资，节约能源和成本，而且低温压榨促进茶籽中的微量营养成

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113817545 A (43)申请公布日 2021.12.21 (21)申请号 202111150514.1 (22)申请日 2021.09.29 (71)申请人广西壮族自治区林业科学研究院

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