品——时尚餐厅.pdf-徐宾宾-2011年版-江苏人民出版社

下载文档

3
0
2023-07-06 发布于四川
徐宾宾
江苏人民出版社
2011-07-08 出版
举报
版权申诉
保障服务

©本内容由知传链提供

品——时尚餐厅.pdf-徐宾宾-2011年版-江苏人民出版社

1、本内容来自版权合作机构，您在本站购买的阅读使用权仅限于您本人阅读使用，您不得/不能给任何第三方使用，由此造成的一切相关后果本平台保留向您追偿索赔的权利！版权所有，后果自负！
2、本文档为正版电子图书，虚拟物品付费之后概不接收任何理由退款。

徐宾宾主编的《品时尚餐厅》精选众多时尚餐厅设计作品，并通过图文并茂的形式解析和阐述。《品时尚餐厅》中通过实例，讲解如何捕捉到消费心理特征，以及怎样对餐厅消费主流的情趣进行设计定位。此外，对于空间和环境的情调营造，《品时尚餐厅》部分案例也做了一定探索。

品时尚餐厅Stylish Restaurants品时尚餐厅深圳市创扬文化传播有限公司策划徐宾宾编品时尚餐厅.indd 111-6-20 下午1:30随着文化的发展与企业竞争的加剧，现代餐饮形成了一个新的趋势，即产品的专业化程度越来越高。餐饮所能满足客人的，不仅是简单的食品饮料服务，而且是享受性产品。同时，客人也不再局限于物质上的要求，而是追求更重要的环境“场景化”、“情绪化”的心理预期，还要享受文化和消费文化。这就促使餐饮在布置环境、营造氛围上下很大的功夫，力图营造出各具特色的、吸引人的种种情调，或新奇别致，或温馨浪漫，或古雅清静，或热闹刺激，或富丽堂皇，或小巧玲珑。有的展现