- 1、本文档共13页,其中可免费阅读12页,需付费10金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
一种马齿苋保健醋的制备方法,包括:(1)备料;(2)去核粉碎:红枣去核脱壳,枣肉、枣仁混合粉碎得枣料,马齿苋粉碎;(3)破壁灭菌:枣料与马齿苋混合后进行以超临界CO2为介质的超声辅助低温超音速气爆处理得破壁料;(4)打浆浸提:破壁料加水,常温搅拌打浆,超声处理,压滤得浸提液和浸提泥;将浸提泥再次常温搅拌打浆,超声处理,压滤得二次浸提液和二次浸提泥;(5)酒精发酵:两次浸提液混合后酒精发酵;(6)醋酸发酵;(7)品质调配;(8)除固形物;(9)冷却处理;(10)陈酿:电磁场陈化老熟;(11)灭菌灌
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113831998 A
(43)申请公布日 2021.12.24
(21)申请号 202111227700.0
(22)申请日 2021.10.21
(71)申请人 新疆
文档评论(0)