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1、 【单选题 】面点馅心的 口味应 比一般菜肴稍淡一些的原因之一是0 。
( D )
A 、成熟方法不一
B 、 理位置不同
C 、人们习惯吃较淡一些的面食
D 、经过熟制，有些要失去部分水分
2 、 【单选题 】冷藏鲜蛋时的温度最低不可低于 ()，否则鲜蛋会被冻坏 。
( B )
A 、0 ℃
B 、- 2 ℃
C 、- 4 ℃
D 、~ 6 ℃
3 、 【单选题 】声望定价策略主要针对 的是0 。 ( A )
A 、消费能力很强的顾客
B 、消费能力一般的顾客
C 、普
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