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产品质量成本案例蒙牛.pdf

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产品质量成本案例蒙牛 蒙牛集团倡导“没有质量,一切都是负数的理念”。开始之初, 蒙牛对员工进行系统地企业文化培训,并在整个蒙牛发展过程中不断 强调完善质量体系的重要性,使得生产出高质量乳制品的观念深入人 心。 公司在质量管理上创造性地采取了两项举措,被概括为 “一净一 稠”。着眼“净”,在国内第一个建起了“运奶车桑拿浴车间”。奶罐 车从奶源基地每向工厂送完一次奶,都要在高压喷淋设备下进行酸、 碱、蒸汽及开水清洗,上上下下,里里外外,杜绝了残留陈奶污染新 奶,最大程度地保持了草原牛奶的原汁原味。二是着眼“稠”,添

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