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摘 要 关键词: 大学生、消费观念、食堂 食堂是我们每一个大学生每天都要去的地方,所以食堂满意度就是我们大学生对这个学校的满意程度。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。 食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分,为了更好地了解学校的食堂情况,为了学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂满意度的调查,比较全面的了解我校食堂的现状,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学能够得到更好的饮食服务。 调查策划书 调查背景: 学校的餐厅是学生关注最多问题的地方,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告,我们则更多的从学生的角度出发来阐述,因为学生才是大学的主体。 现在的食堂,每一个新的学期总会涨价,到底是因为什么导致涨价,每一个学生都想吃到最放心,最合理价格的饭菜,到底怎样才能让学生满意的在食堂吃饭。于是我们进行了这次的、对食堂的满意度调查问卷。 二、 调查目的: 本次调研的目的在于,通过对调查问卷的认真分析,食堂价格的原理以及学生喜爱怎么样的膳食,对大学食堂的满意度又是如何。 调查内容: 通过调查问卷的方式对东南大学成贤学院学生进行访问,对第一手的资料进行科学的分析,以了解他们的满意度以及建议。 调查方法: 1、本次调查为问卷调查 2、问卷调查方式:随机调查 3、调查地点:教室 五、调查对象和样本量定: 按性别分,每个性别组抽25人进行调查 六、问卷设计: 采用描述研究的来进行调查,目的在于更清楚的细分市场的特征;更能清楚的了解我们同学具体在哪个餐厅就餐,来选择怎么样的口味和价位的饭菜。 七、查执调行: 访问员:调查需访员9名。 大学生对食堂满意度调查问卷 为了加强对学校食堂的管理,确实维护好广大学生的身体健康,您的回答对我们非常重要,谢谢合作!(说明:1—14题,只须在选项上画“√”即可) 1. 您的年级: A.大一 B.大二 C.大三 D.大四 2. 您的性别: A、男 B、女 3.您经常消费的食堂: A.旧食堂一楼 B.旧食堂二楼 C.新食堂一楼 D.新食堂二楼 4. 你在学校食堂是否吃到不新鲜或者变质的食物? A.经常 B.偶尔 C.几乎没有 D.没有 5. 在你看来食堂的饭菜种类丰富吗? A.丰富 B.一般 C.品种比较单一 D.种类匮乏 6、食堂饭菜搭配如何: A、很符合营养搭配 B、没感觉 C、全都是荤菜 D、基本没有自己爱吃的 7. 食堂菜类保温情况如何? A.做得好 B.我不太注意 C.偶尔不够热 D.经常碰上冷饭冷菜 8.你对学校食堂的饭菜口味是否满意? A.非常满意 B.满意 C. 一般 D .不满意 E .非常不满意 9.您对食堂汤水类的食物还算满意吗? A、比较满意 B、一般 C、很差 10. 你觉得食堂饭菜的卫生状况怎么样? A.很干净 B.一般 C.勉强可以 D.不干净 11. 你觉得食堂工作人员的卫生状况怎么样? A.很干净 B.一般 C.勉强可以 D.不干净 12.你认为你的就餐环境防蝇防鼠工作怎么样? A.很好??????B.还可以?????C.不怎么样? ??D.很差 13.您希望食堂对那些方面进行改进: A、进餐环境 B、服务质量 C、饭菜口味 D、价格 14、您对食堂饭菜种类更新速度的满意度 A、满意 B、不满意 15、您平时就餐主要考虑的因素是:(多选) A、饮食营养含量 B、价格 C、服务态度 D、饭菜质量口味 E、方便、快捷 F、卫生状况 16.根据上述情况,请你对食堂做一个总体评价: A.非常满意 B.满意 C.不满意 D.很不满意 17.你希望食堂做些什么改进? 调查统计分析 学生对食堂改进的方面统计 学生就餐考虑的因素 学生总体对食堂满意度统计 综述与建议 古人云:民以食为天。 1.学生对食堂饭菜种类丰富情况 针对食堂饭菜种类有40%同学认为一般,有17%的同学认为品种比较单一,有10%的同学认为丰富,有16%的同学认为种类
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