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实验高温对植物细胞膜的伤害;实验九 高温胁迫对植物 细胞膜的伤害;1. 实验目的;植物细胞膜起调节控制细胞内外物质交换的作用，它的选择透性是其最重要的功能之一。
当植物受到逆境影响时，如高温或低温，干旱、盐渍、病原菌侵染后，细胞膜遭到破坏，膜的透性增加，选择透性丧失，细胞内部分电解质外渗，将植物组织浸入去离子水中，水的电导将因电解质的外渗而加大，伤害愈重，外渗愈多，电导率愈大。
膜结构破坏的程度与逆境的强度、持续的时间、作物品种的抗性等因素有关。因此，质膜透性的测定常可作为逆境伤害的一个生理指标，广泛应用在植物抗性生理研究中。
本实验采用电导率法测定电解质的相对外渗率，来了解胁迫情况下植物受害的程度。;当质膜的选择透性被破坏时细胞内电解质外渗，其中包括盐类、有机酸等，这些物质进入环境介质中，如果环境介质是蒸馏水，那么这些物质的外渗会使蒸馏水的导电性增加，表现在电导率的增加上。植物受伤害愈严重，外渗的物质越多，介质导电性也就越强，测得的电导率就越高（不同抗性品种就会显示出抗性上的差异。）
本实验采用电导率法测定电解质的相对外渗率，来了解胁迫情况下植物受害的程度。
;伤害率;3 材料、仪器设备及试剂;4 实验步骤;4) 测量电导率：用电导仪测定浸泡溶液的电导率（分组单独领取电导仪，详细使用方法分组指导）；
5) 煮沸电导率：测过电导率的10支试管再放入100℃沸水浴中15min，以杀死植物细胞，使细胞内物质全部渗漏出来，取出试管后用自来水冷却10min，测其煮沸电导率。 ;电导仪的使用方法;;6 实验结果及分析;感谢您的欣赏
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