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本书从临床营养的对象选择、肠外营养、肠内营养、医疗膳食、营养管理等对临床营养的全过程进行规范，突出的特点是强调操作的规范性与实用性，使临床营养变得有章可循，有法可依，从而为保证临床营养的合理应用与规范操作提供了实际指导，消除了临床营养操作与使用的随意性、不规范性及主观性。进而提高我国临床营养的整体水平，改善患者的临床结局。节省医疗费用。
版权页图书在版编目（CIP）数据 临床营养操作规程 / 李增宁，石汉平主编. —北京：人民卫生出版社，2016 ISBN 978-7-117-22169-6 Ⅰ.①临… Ⅱ.①李…②石… Ⅲ.①临床营养-护理-技术操作规程 Ⅳ.①R459.3-65②R473.1-65 中国版本图书馆CIP数据核字（2016）第033637号 人卫智网 医学教育、学术、考试、健康，购书智慧智能综合服务平台人卫官网 人卫官方资讯发布平台版权所有，侵权必究！临床营养操作规程主 编：李增宁 石汉平 出版发行：人民卫生出版社有限公司 人民卫生电子音像出版
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