高考化学《乙醇与乙酸的推断题综合》专项训练附答案解析.pdf

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》 高考化学《乙醇与乙酸的推断题综合》专项训练附答案解析 一、乙醇与乙酸练习题（含详细答案解析） H I 1．根据如下一系列转化关系，回答问题。已知： 是具有水果香味的液体， 的产量作为 J 衡量一个国家的石油化学工业发展水平的标志， 为高分子化合物。 1 A B ___ _____ D F ___________ I （） 、 的名称分别是 、 ； 、 的化学式为 ； 的结构简式 ______ ； 2 （）写出化学方程式并指出反应类型： C→E _____________ ____________ ，反应类型： 。 G→H _______ ，反应类型：_______ 。 I→J _________________ _______ ，反应类型： 。 【答案】纤维素 葡萄糖 C H O、C H O CH =CH 2CH CH OH+O 2CH CHO + 2H O 2 4 2 4 2 2 2 3 2 2 3 2 氧化反应 CH COOH+CH CH OH CH COOCH CH +H O 取代反应 nCH = 3 3 2 3 2 3 2 2 CH CH －CH 加聚反应 2 2 2 【解析】 【分析】 A A B 甘蔗渣处理后得到纤维素 ， 在催化剂作用下水解生成的 为葡萄糖，葡萄糖再在酒化 C E 酶的作用下生成的 为乙醇；乙醇催化氧化生成的 为乙醛，乙醛与新制氢氧化铜在加热 条件下氧化生成的 G 为乙酸，乙醇再与乙酸在浓硫酸催化作用下加热生成的 H 为乙酸乙 I I 酯，具有水果香味； 的产量作为衡量一个国家的石油化学工业发展水平的标志，则 为乙 烯，乙烯在引发剂的作用下生成聚乙烯，乙烯与水催化加成能生成乙醇，再结合酒精存放 过程中最终有酯香味，可知乙醇缓慢氧化能生成 CH CHO 和 CH COOH 。 3 3 【详解】 (1) A B