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鸡血藤煮鸡蛋的功效 鸡血藤价格：市场以零星货源走动为主，因目前供货有量，行情无明显变化，时下市场刨片货售价5元，砍片售价4.5元。 原料：鸡血藤30克，白砂糖20克，鸡蛋2个。鸡血藤煮鸡蛋的做法 把鸡血藤、鸡蛋同煮至蛋熟，去渣及蛋壳，放入白糖溶化即成。 顿服，每日1次，连服数日。 鸡血藤煮鸡蛋的功效：行气补血，舒筋活络。适用于气血亏虚所致的月经不调，经闭不行。 煮鸡蛋时不宜加糖 因为在烹煮鸡蛋的时候，鸡蛋中的氨基酸会跟糖分发生化学反应，生成果糖基赖氨酸， 这种物质虽然无毒，但是不易于被人体吸收，会造成营养物质的流失。 许多人在煮荷包蛋的时候喜欢加糖，认为这样既美味又富含营养。实际上，这种认识是不正确的。 因为在烹煮鸡蛋的时候，鸡蛋中的氨基酸会跟糖分发生化学反应，生成果糖基赖氨酸， 这种物质虽然无毒，但是不易于被人体吸收，会造成营养物质的流失。 温馨提示 如果口味喜甜，可在蛋煮熟后再另外加糖调味。