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育婴师中级操作技能练习题
1、科学添加泥糊状食品。(P2L )
具体考核规定：请写 出为宝宝添加 “碎 、 泥、米汤、 沫、面条、 水 ” 6 种泥糊状食品时的循序渐进的对
的顺序，并写出添加泥糊状食品的原则。
答 ：对的的顺序为：米汤— 菜水— 菜泥— 菜沫— 碎菜— 面条。
添加泥 状食品时必须遵循渐进的原则。
1 . 从少到多，从稀到稠，从细到粗；
2 . 习惯一种后再添加另一种；
3 . 在婴幼儿健康时添加；
4 . 要用小匙喂；
5 . 当婴幼儿熟悉一种食
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