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公共营养师四级
和脂溶性维生素一样，需要脂肪作为载体才能被吸收
B.V
C
在水溶液中能稳定存在
C.V
C
的摄入量越高，溶解度就越好
D.V
C
的摄入量过高会导致中毒
答案：A
14.下列食品中哪一种含铁最多( )。
A.鸡肉B.猪肉C.牛肉D.羊肉
答案：C
15.下列哪种疾病不宜食用过多含钠的食品( )。
A.高血压B.贫血C.糖尿病D.肥胖症
答案：A
16.成年人每日钙的推荐摄入量为( )mg。
A.400~600B.800~1000C.1200~1500D.2000~2500
答案：B
17.下列不属于蛋白质的生理功能的是( )。
A.供
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