九年级化学下册 课题2 化学元素与人体健康 新版新人教版.pptxVIP

九年级化学下册 课题2 化学元素与人体健康 新版新人教版;【展示问题,学生抢答】　 通过对化学的学习,我们知道了许多的化学之最,请回答下列问题。 1.空气中含量最多的元素是　　　　。(N)? 2.地壳中含量最多的元素是　　　　。(O)? 3.海水中含量最多的元素是　　　　。(O)? 4.组成人体的元素中含量前三位由高到低的顺序是　　　　。(O、C、H) ;补锌元素的药品 ;《元素自述》： 甲:我是钙元素,在人体中只含2%。如果少了我,人就会得佝偻病和骨质疏松症。我来源于奶类、豆类等食物中及人工制造的补钙保健品中。 乙:我是碘元素。钙老兄,我虽然没有你的含量多,但我的功劳可不小。若少了我,人就会思维迟钝,得甲状腺肿大病。我主要来源于海产品、加碘盐中。你家里用的是加碘盐吗? 丙:我知道加碘盐要防潮、密封储存,待食物煮好后再放入,而不能把加碘盐放入锅中久煮。 丁:铁老弟我呢,虽然比不上你们,但人体缺少了我,就会造成缺铁性贫血。你知道为什么炒菜的锅会用我吗?我在很多食物中存在,如肝脏、蛋、鱼、豆类、芹菜等。;一、人体所含的化学元素;常用食物中的钙含量(mg/100 g):;二、一些元素对人体健康的影响;一些微量元素在人体中的重要作用： 硒:生命的奇效元素,有防癌和抗癌作用,能治疗高血压等疾病,但是摄入过量会使人中毒。 锌:智慧元素,微量的锌可以强化记忆力,延缓脑衰老,提高人体的免疫能力。 锂:能改善造血功能状态,提高人体免疫机能。 锶:可以强壮骨骼,降低人体钠的吸收,有利于人体血管的活动。;【讨论问题】　 1.水为六大营养素之一,喝什么样的水好?;思路二;【活动一】　知识抢答(记分:答对得10分,答错扣10分) 1.组成人体自身的元素约有多少种?(50多种) 2.人体中含量较多的元素有多少种?(11种) 3.人体含量较多的元素约占人体质量的多少?(99.95%) 4.以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在的元素 是哪几种?(C、H、N、O) 5.以无机盐的形式存在的元素可以分为哪两类?(常量元素 和微量元素) 6.在人体中含量超过0.01%的元素是常量元素吗?(是) 7.钙是微量元素吗?(不是) 8.人体必需的微量元素有多少种?(20多种) 9.哪些元素是微量元素?(Fe、Zn、Se、I等) 10.对人体有害的元素有哪些?(Hg、Cd、Pb等);归纳板书： 1．组成人体的元素约有50多种。 2．人体中元素的存在形式。 ;【活动二】　特长展示 各队表演节目:我的作用。一组的组员分别讲述钙、钠、铁、锌、碘的重要作用,其余三组不记名投票,以票数记分) 这些元素对人体的作用真是功不可没,但在人体内的含量是不是多多益善呢?;【活动五】　智力陷阱 规则:第一名与第二名,第三名与第四名互相挑战。四道题分别以“合”“作”“创”“新”为题号。答对得10分,答错扣10分。 ;1.组成人体的元素有50多种,人体中含量较多的元素有11种,约占人体质量的99.95%。 2.元素在人体中的存在形式:碳、氢、氧、氮以蛋白质、糖类、油脂、维生素、水的形式存在,其余的元素主要以无机盐的形式存在。 3.人体中的常量元素。 (1)钙:99%存在于骨骼和牙齿中,主要以Ca10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在,它使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架;来源——奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类;钙过多会导致结石、骨骼变粗,过少青少年易患佝偻病、发育不良,老年人易患骨质疏松症。 (2)钠和钾:Na+存在于细胞外液,K+存在于细胞内液;作用是维持人体内的水分和维持体液恒定的pH。;4.人体中的微量元素。 (1)必需元素。;1.以下属于人体必需微量元素的是 (　　) A.氢 B.锌 C.钙 D.氧;2．四名同学的对话，你同意谁的说法（　　）;3.(2014·福州中考)关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是 (　　) A.为了身体健康,必须均衡膳食 B.为了预防缺碘性疾病,可食用适量海带 C.为延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂 D.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量碳酸氢钠;无机盐 ;一、教材作业 【必做题】 教材第100、101页练习与应用的第2、3题。 【选做题】 教材第100、101页练习与应用的第1、4题。 二、课后作业;感谢观看!