根及根茎类中药.pptxVIP

根及根茎类中药;二甲子;五品叶;【产地】 主产于吉林、辽宁、黑龙江等地 主为栽培品，习称“园参”；野生品甚少，习称“野山参、山参”。 ;【采收加工】园参 1、全体：晒干后称“全须生晒参”。 2、部分： (1)主根： ①晒干－－生晒参 ②沸水烫，针扎，浸于浓糖液中，干燥－－白参（糖参）－→少见。 ③蒸3h，干燥，支根较短者－－红参 支根较长者－－边条红参 (2)支根 ： 蒸煮后干燥－－红直须 了解：其他 ;人参鉴别示意图;【性状鉴别】 一、生晒参(全须): 1、圆柱形，表面灰黄色。上部有粗横纹及明显的纵皱纹，下部有支根及须根，须根上偶有细小的疣状突起。 ;2、芦头（根茎）多弯曲，具艼（不定根）和芦碗（茎痕）。 ;3、断面淡黄白色，显粉性。有棕黄色环纹。皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。 4、气微香而特异，味微苦甘。 ;第10页/共64页;二、红参： 红棕色，半透明，偶有不透明的暗褐色斑块。下部有支根2-3条。质硬而脆，断面平坦角质样。 ;三、白参： 体胀满，淡黄白色，全体可见针刺痕，味甜。 ;四、生晒山参： 1、主根粗短，支根人字形或圆柱形。 ;2、表面灰黄色，上部具细密而深陷的环纹。须根细长，有明显的疣状突起（习称“珍珠点”）。 ;3、芦头与主根等长或更长，芦碗密集，附芦生有1-3个不定根。靠近主根的一段芦头光滑而无茎痕（习称“圆芦”）。;“芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须”;【显微鉴别】 1、主根横切面： ①木栓层为数列细胞，内侧有数列栓内层细胞。 ②韧皮部中有树脂道散布，内含黄色分泌物。近形成层处树脂道成环。初生韧皮部常有裂隙，韧皮射线宽3-5列细胞。 ③形成层成环。;④木质部导管多单列，径向稀疏排列。木射线宽广。 ⑤薄壁细胞含有多数细小淀粉粒（红参已糊化）。栓内层、木薄壁细胞及木射线中含有草酸钙簇晶。 简图;2、粉末：淡黄色(生晒参)或红棕色(红参) ①树脂道碎片：管状，内含黄色分泌物。 ②草酸钙簇晶：较小，棱角锐尖。 ③淀粉粒：众多，单粒类球形，脐点点状、裂缝状或星状；复粒由2-6分粒组成。（红参的已糊化） ④导管：多为网纹或梯纹。 ⑤木栓细胞：类方形或多角形，壁薄，微带棕色。 ;【成分】 含总皂苷约4%，须根含量较主根高。共分离得到32种人参皂苷。 人参皂苷中以四环三萜的达玛脂烷(dammarance)系皂苷为主要活性成分，其次为五环三萜的齐墩果烷(oleanane)系皂苷。 达玛脂烷型皂苷又分为20S-原人参二醇类皂苷和原人参三醇类皂苷。 含挥发油约0.12%；含少量人参多糖。 ;【理化鉴别】 1、人参的乙醇浸出滤液，置蒸发皿中蒸干，滴加三氯化锑饱和的氯仿溶液，再蒸干，呈紫色。（检查甾萜类） 2、人参总皂苷薄层层析： 层析图谱由下往上依此为：人参皂苷R0、Ra、Rb、Rc、Rd、Re、Rf(浅)、Rg1。 ;【伪品】(主要是伪充红参及朝鲜红参) 1、豆科植物野豇豆的根 2、商陆科植物商陆或垂序商陆的根 3、茄科植物华山参的根：河南称“热参”或“大红参”（沁阳） 4、菊科植物山莴苣的根 5、马齿苋科植物栌兰（锥花土人参）的根 ;此外还有：（书中未列出，了解） ①紫茉莉科植物紫茉莉的根。 ②茄科植物莨菪的根（其种子为天仙子）。 ③桔梗科植物桔梗的根。 ④桔梗科植物金钱豹的根。 ⑤桔梗科植物四叶参的根。 ; 西 洋 参 ;【性状鉴别】 1、主根呈长圆锥形、纺锤形或圆柱形。 2、表面浅黄褐色或灰黄色，有较密集的横环纹及细纵皱纹，主根下部可见支根痕。;3、质较坚硬，难折断。折断面较平坦，略呈角质，或有小裂隙、略显粉性；淡黄白色，形成层附近色泽较深，皮部散有多数红棕色点状树脂道。 4、气微香，味微苦、后甜。 ;人参加工的假洋参;人参加工的假洋参;人参加工的假洋参;人参加工的假洋参片;三 七 ;【采收加工】 “春七”、“冬七” 剪下的芦头、侧根、须根晒干后，分别称为“剪口”、“筋条”、“绒根”。 ;【性状鉴别】 “铜皮铁骨” 1、略呈纺锤形或类圆锥形。 2、表面灰黄或灰棕色，常有蜡样光泽，顶端有瘤状突起。 ;3、质坚实，击碎后皮部与木部常分离。横切面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有细小棕色树脂道。 4、气微，味苦而后微甜。 ;【成分】 含多种皂苷，主为达玛脂烷系皂苷。 尚含止血活性成分田七氨酸。 【附注】 1、三七以“头数”论好坏。每斤能称的三七个数，称为多少“头”，“头”数越少价越高，质量越好。 2、菊科植物菊三七的根茎，民间习称“土三七”。 ;3、三七价格较昂贵，伪品较多，主要有：(了解) ①姜科植物莪术的根茎雕刻而成。 ②五加科植物大叶三