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微生物总结的学习教案第1页/共10页 鞭毛菌毛芽孢荚膜粘液层特殊构造细胞壁细胞质膜间体核区内含物一般构造二、细菌细胞的结构核糖体①②③④⑤⑥细胞质2细菌细胞的模式构造⑦第2页/共10页 细胞壁 ??? 细菌细胞壁（cell wall）是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖。细菌细胞壁可用电子显微镜直接观察细菌的超薄切片。细菌细胞壁绝大多数以肽聚糖为基本成分，但不同细菌，细胞壁在结构和成分上各有自己的特点。3第3页/共10页 细菌细胞壁功能：1.保护原生质体免受渗透压引起的破裂作用；2.维持细菌的形态。溶菌酶处理不同形态的菌体细胞壁后，菌体均呈球状；3.细胞壁为多孔结构的分子筛，可以阻挡某些分子的进入；4.细胞壁为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。4第4页/共10页 革兰氏染色1884年，丹麦医生C.Gram发明程序：（1）初染（结晶紫30S） （2）媒染剂（碘液30S） （3）脱色（95%乙醇10~20S） （4）复染（蕃红30 ~ 60S）结果判断：菌体呈紫色的为革兰氏阳性菌（G+）菌体呈红色的为革兰氏阴性菌（G-）5第5页/共10页 偏端单生两端单生周生鞭毛如荧光假单胞如鼠咬热螺旋体偏端丛生如丁香假单胞两端丛生如红色螺菌如大肠杆菌 根据鞭毛的数量和排列情况，细菌分为以下五种类型：6第6页/共10页 三、细菌的培养特征培养基：人工配制的供给微生物营养物质的基质。 固体培养基(加入约1.5%的琼脂); 半固体培养基(加入0.3~0.5%的琼脂); 液体培养基。 在不同培养基上细菌会出现具有不同的培养特征。在固体培养基上，称为菌落 菌落：单个微生物接种在固体培养基上，在合适的条件下培养一段时间，生长繁殖形成一堆由无数个个体组成的肉眼可见的群体。 菌落特征主要有：大小、形状、光泽、颜色、质地软硬、透明度等。7第7页/共10页 细菌菌落具有一些共同的特征：小、湿润、粘稠、与基质结合松散，易被剥离，质地均匀，各部位颜色一致。但不同的细菌菌落也具有自己特有的特征。霉菌（真菌）菌落啤酒红酵母菌 （真菌）菌落具有放射状或树状分枝的菌丝 8第8页/共10页 三、放线菌的菌落 放线菌在固体培养基上形成与细菌不同的菌落特征，放线菌菌丝相互交错缠绕形成质地致密的小菌落，干燥、不透明、难以挑取，当大量孢子覆盖于菌落表面时，就形成表面为粉末状或颗粒状的典型放线菌菌落，由于基内菌丝和孢子常有颜色，使得菌落的正反面呈现出不同的色泽。9第9页/共10页 感谢观看！第10页/共10页