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种子12章学习课件; 外形 种被上的构造;? 形状;;;? 颜色 色素 部位 颖壳、果皮、种皮、糊粉层、胚乳、子叶 作物 品种 成熟度 生态区;主要作物种子大小;（二）种被上的构造 ← 鉴别 真种子 胚珠时期遗迹 果实种子 子房遗迹 宿存的花被   ;1、种脐 种子从种柄上脱落时留下的疤痕，或种子附着在胎座上的部位。;;;七叶树;七叶树果实;;2、发芽口 种孔，珠孔遗迹，正对胚根的尖端。 → 萌发;1.直生胚珠种子 脐和发芽口位于种子两端，内脐与发芽口相对, 紧邻种脐，无脐条；2.倒生～ 脐和发芽口紧邻，内脐位于种子顶部，脐条长； 3.半倒生～ 脐位于种子侧面，脐条短。;直生胚珠;二、种子内部结构 种被---种子外表的保护组织。 ;;种被 果皮+种皮 种皮 胞壁加厚的死细胞 种被致密程度、厚薄、强度 干燥、加 工、休眠、寿命、发芽;种胚;第22页/共66页;直立型;;甜菜和胡椒的外胚乳;三类胚乳外观上无明显区别，同功不同源; 大多固体，少数液体 椰子 多为薄壁细胞 禾本科， 少为厚壁细胞 葱; 兰科 很少几个细胞 柳叶菜科、河苔草科、菱科 无胚乳 蚕豆、豌豆、菜豆 发育初期有胚乳，后期被发育中的胚吸收消耗，种子成熟时无胚乳或只在种皮下残存1～2层胚乳细胞;; ;;　营养贮藏形式和化学成分 　 贮藏物质: 碳水化合物(淀粉)、 Pro 、脂肪 无淀粉粒的，主要为脂体、蛋白体，完整的原生质体---活细胞。 蓖 麻 、大葱 典型高脂肪胚乳 胡椒 苋 马齿苋 姜 外胚乳贮藏 椰子乳 无机盐、20种aa和其他含氮化合物、有机酸、维生素、糖、激素 , 诱导生长作用:己糖醇、肌醇、玉米素核糖苷, 高度的细胞分裂素活性) ,苯丙氨酸起动细胞分裂 发育中的玉米胚乳 大量碳水化合物、aa、Pro、吲哚乙酸和嘌呤等，70s发现一种细胞分裂素──玉米素; 糊粉层— ;第二章  种子的形成、发育和成熟;(一)受精作?? . 授粉----花开放,花药破裂,花粉粒散出,借助各种媒介传播到柱头上。 被子植物的双受精 ①花粉粒萌发, 花粉管从花粉粒的发芽孔伸出; ②花粉粒外壁挤破,内壁随花粉管从发芽孔延伸到柱头, 钻进花柱到达胚珠,进入胚囊; ③管核消失,生殖核分裂为2个精核,分别与雌配子和2个极核(或次生细胞)融合, 形成合子和原始胚乳细胞。 ;1. 珠孔受精 2.合点受精 3.中部受精 ;(二)种子的发育 卵细胞+1个精子 合子 胚 胚珠 极核（2个)+1个精子 初生胚乳核 胚乳 种子 珠被（受精刺激） 种皮 ;;;鱼雷形胚 球形胚 心形胚 马蹄形胚; 胚乳的发育 始于初生胚乳核 内胚乳初生胚乳核无休眠期，胚乳的发育先于合子分裂,为后者提供营养 胚 无限生长, 胚乳 有限生长 ;;;马利筋（莲生桂子花、水羊角）;咖啡;胡桃;倒地铃;;;肉豆蔻;;;3.种被的发育 胚珠1层珠被 1层种皮 胚珠2层珠被 ２或1层种皮 ;1.多胚—１粒种子中有２个或２个以上胚;;多胚的意义 发芽率可能100％ 柑桔属 不定胚繁殖， 保持品种优良特性， 避免重复无性繁殖而发生衰退 育种的障碍.杂种胚生长分化能力弱，受到珠心胚的干扰。 胚培养 ， 杂交合子胚正常分化和长成幼苗。 橙和枳的杂交  合子或原胚诱导多胚，大量繁殖带合子特性的幼苗; 2.