肿瘤患者的中医食疗分析.pptxVIP

第1页/共62页肿瘤患者的中医食疗分析第2页/共62页中医病名在距今三千五百年前的殷商甲骨文出现有“瘤”字 公元1170年宋代东轩居士撰写《卫济宝书》之后开始出现“癌” 中医肿瘤的论述散见于历代医书中积聚、癥瘕、肺积、肠覃、锁肛痔、乳岩等病证中 第3页/共62页明代李中梓 《医宗必读·积聚》初者，病邪初起，正气尚强，邪气尚浅，则任受攻中者，受病渐久，邪气较深，正气较弱，任受且攻且补末者，病魔经久，邪气侵凌，正气消残，则任受补中医重视分期治疗积聚第4页/共62页中医“治未病”全程干预未病先防：养生抗衰，保健防病治病有病早治：早发现，早诊断，早治疗既病防变：综合治疗，减少缓解手术、放化疗的不良反应；防止肠梗阻、肠穿孔、出血等严重并发症的发生；防止肿瘤转移；预防其他疾病加重。病已防遗：及时恰当的综合治疗，避免留下后遗症，如不完全成梗阻、肠功能紊乱等。病愈防复：坚持长期整体化、个体化治疗，防止肿瘤转移、复发。第5页/共62页中药治疗治疗原则：扶正祛邪特点：辨证论治、个性化治疗、攻补兼顾、整体治疗整体观念1：往往能从患者全身的特点加以考虑，而不只是局限在癌症病灶本身。中医调理能纠正机体的某些失调，去除肿瘤的复发因素，减少转移的机会；其次，中药对健康细胞的伤害比较小，一般不会因治疗本身的原因对体力产生新的破坏，在抗癌的同时，体力也会逐渐得到恢复，逐步增强免疫力。整体观念2：天人合一第6页/共62页康复期的科学治疗 药物 饮食 活动 心理 起居 复查第7页/共62页肿瘤食疗饮食防癌不可忽视合理忌口科学进补食药并重第8页/共62页饮食防癌不可忽视病从口入口第9页/共62页疒口品口山第10页/共62页饮食防癌不可忽视“癌从口入”：许多癌症都与饮食有关。尤其是消化系统癌症，大多与不良饮食习惯有关。如吃饭狼吞虎咽、以烫食为快；喜食腌、熏、烤食品、爱吃肥甘、素食、霉变、“垃圾”食品；偏食挑食；长期吸烟；过量饮酒；饮食不洁等等都能导致癌症。因此，培养良好的饮食习惯，是预防癌症、也是肿瘤康复的关键第11页/共62页肿瘤患者的饮食原则-共性均衡饮食：荤素粗细搭配，纠正原来不正确的饮食习惯富有营养：富含优质蛋白、清口美味饮食有节：定时、不偏食、不节食暴食细嚼慢咽胃喜为补，愉快进食忌辛辣、热性、油腻的食品第12页/共62页宣传均衡饮食　中国居民膳食指南建议（2007）粗粮50克以上谷类食物250-400克蔬菜300-500克水果200-400克鱼虾类50-100克禽、兽肉50-75克蛋类25-50克奶类300克豆制品30-50克烹调油30克盐小于 6克糖小于50克第13页/共62页四季养生提倡吃当令食品第14页/共62页春天宜食春气温，春发散，祛阴寒以助阳荤菜：瘦肉、禽、蛋、牛肉蔬菜：绿叶菜、荠菜、马兰、莴笋、春笋、山药瓜果：香蕉、荸荠、苹果、大枣食品：菌菇第15页/共62页夏天宜食夏气热，夏阳张，重祛暑以醒脾荤菜：鸡肉、禽、蛋、鳝鱼、甲鱼蔬菜：绿豆、米仁、扁豆、菊花、赤豆、百合、绿茶、冬瓜、丝瓜、荷叶瓜果：西瓜、番茄、黄瓜、莲子、菱角、玉米、葡萄、桃子、杏子、枇杷、杨梅、草莓、椰子、菠萝食品：绿茶、菊花茶、金银花露第16页/共62页秋天宜食秋气燥，秋收敛，宜养阴多食酸荤菜：猪肉、螃蟹、鸭、鹌鹑和鹌鹑蛋、鲤鱼、虾蔬菜：胡萝卜、冬瓜、藕、银耳、芋艿、南瓜、黄花菜、黄豆、黄豆芽、豆浆、豆腐、木瓜瓜果：梨、柿子、橘子、芦柑、金橘、柚子、荸荠、香蕉、甘蔗、石榴、无花果、橄榄食品：海带、紫菜、牛奶、花生米第17页/共62页冬天宜食冬气寒，冬闭藏，多滋补固元阳荤菜：牛肉、鱼、甲鱼、海参蔬菜：大白菜、土豆、红薯、黄豆芽、慈菇、藕、芋艿瓜果：核桃、栗子、芝麻、梨、橘子、芦柑食品：香菇、蘑菇、黑木耳、牛奶、花生米第18页/共62页肿瘤患者对饮食的误区饿死肿瘤忌口盲目进补第19页/共62页营养与体重美国医学专家通过对3000名各种癌症病人的调查，是否消瘦和消瘦的程度，对预后有很大影响。研究发现体重下降病人的生存期只有体重正常的一半，体重下降不超过7％的人，可以进行正常治疗，如果体重下降超过18％，抗癌药物的治疗就会无效。因此要有均衡饮食以补充丰富的营养。对补充营养的误区：补在肿瘤上。第20页/共62页饮食中的发物发物：是指特别容易诱发或加重某些疾病（变态反应性疾病 、自身免疫性疾病）的食物。并不是诱发肿瘤。发物：食用菌 、海腥类、蔬菜（竹笋、芥菜、菠菜、薤、姜、花椒、胡椒、椿芽）、禽畜类 （公鸡、鸡头、鸡翅、鸡爪、猪头肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉） 鸡、鸡蛋不是发物，不是热性食品，鸡肉在禽类食品中脂肪含量最少、优质蛋白含量最高第21页/共62页忌口问题因肿瘤不同胰腺肿瘤胆囊肿瘤甲状腺肿瘤肾脏肿瘤因伴随疾病糖尿病痛风高脂血症肾功能损害因体质不同过敏体质寒热体