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2023年餐饮部工作计划 精（选 22篇 ）
2 02 3年餐饮部工作计划篇 1
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个 大的 系统工程，是餐饮 管理实力的 综合 体现,
xx年 度 ，在对各运作部 门的 日常管理及服务品质建设 方面开展了以 下工作 ：
1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部 门的 实际 运作 状况，编 写 了 《宴会服务操作 规范》、 《青
叶庭服务操作 规范》、 《西餐厅服务操作 规范》、 《酒吧服务
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