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2023年医疗招聘其他类-营养学考试历年高频考点参考题库专家答案
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第1卷
一.综合考核题库(共90题)
1.以下对食物热效应的解释,错误的叙述是( )。
A、过去称食物特殊动力作用
B、因摄食而引起的能量额外消耗
C、这种额外能量消耗,伴有体温升高
D、蛋白质的食物热效应最高
E、这种额外能量消耗,与摄食无关
2.我国成人铜的适宜摄入量(AI)为( )。
A、0.2mg/d
B、0.5mg/d
C、2mg/d
D、5mg/d
E、50mg/d
3.大豆蛋白中的第一限制氨基酸为
A、亮氨酸
B、蛋氨酸
C、苏氨酸
D、缬氨酸
E、赖氨酸
4.为维持人体正常的生理功能
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