旅游职业院校产教融合的探索与实践.docx

旅游职业院校产教融合的探索与实践作者：刘玲来源：《理论与创新》2020年第12期 ????????【摘 要】在旅游产业发展的新常态下，旅游职业教育面临着如何充分发挥人才培养、科学研究、社会服务和文化传承与创新等基本社会职能的新挑战，产教融合成为旅游职业教育改革的重要逻辑主线。四川省旅游学校在产教融合、校企合作方面不断探索，从战略思考到实践路径不断创新，逐步形成自己的特色。 ????????【关键词】产教融合;校企合作;服务社会 ????????引言 ????????产教融合是通过学校教育教学过程与企业生产过程的对接，融教育教学、生产劳动、素质养成、技能提升、科技研发、经营管理和社会服务于一体的行为或过程。其本质是以对接产业发展为先导，以系统培养技术技能为基础，强化实践教育，开展校企合作育人。《国家职业教育改革实施方案》《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》《职业学校校企合作促进办法》等一系列国家政策的出台，为加快现代职业教育改革、深化产教融合带来新的发展契机。旅游职业教育与旅游产业融合发展是创新旅游人才培养模式，推进旅游人力资源供给侧结构性改革，提升旅游职业教育对旅游产业发展，对旅游经济社会发展支撑能力的关键环节。四川省旅游学校贯彻国家教育方针，在产教融合、校企合作方面不断探索，从战略思考到实践路径不断创新，逐步形成特色。多年来，四川省旅游学校坚持与市场接轨的办学方向，研究旅游，服务产业，对准旅游新业态拓展专业方向，将人才培养模式与产教研相融合，加强与地方政府及旅游企业合作，进行有效的资源整合，实现资源共享，优势互补和互利互惠。 ????????1.战略思考 ????????四川省旅游学校紧紧抓住四川建设旅游经济强省、创建世界重要旅游目的地的大好机遇，坚持“将专业群建在产业链上，将专业方向放在产业发展方向上，将师资锻造融入产业发展进程中，将学生培养放在生产经营过程中”的办学理念，深化校企合作，全面推进内涵建设，实现产教深度融合、校企纵横合作，以大师引领、文化浸润、社会服务为特色，提高人才培养质量，努力建设成为一流的旅游全产业链服务院校。 ????????学校全面实施“产教深度融合、人才强校发展、文旅共融发展、多元发展”四大战略，努力打造学校鲜明的旅游产业特色，树立区域职教品牌。 ????????（1）产教深度融合战略：学校与行业、企业携手，实现旅游全产业链产教深度融合，充分发挥企业作为重要办学主体的作用，在产业发展、企业经营、专业设置、师资锻造、学生培养、质量评价等方面共谋发展，实现双赢。 ????????（2）人才强校发展战略：加强人才资源开发，将师资锻造融入产业发展进程中，以大师引领为特色，打造一支专家型、实践型的高素质师资队伍。 ????????（3）文旅共融发展战略：顺应国家文化和旅游部的新职能，将文化与旅游相融合，挖掘学校历史传统，凝炼学校精神信念，营造学校精神文化、制度文化、环境文化氛围，加强人文素养教育，实施文化浸润，打造旅游中职学校品牌。 ????????（4）多元化发展战略：实施学历教育与继续教育、社会培训并重的多元化发展战略，同时大力扶持学校的旅游规划设计研究院、中国夏布画研究院、川菜研究开发中心、海峡两岸民宿与乡村旅游发展研究院、西部旅游产业拓展中心等10多个科研机构的发展，确保学校全方位融入旅游产业，为地方经济服务，实现多元化发展。 ????????2.实践路径 ????????2.1建立校企合作长效机制 ????????学校牵头成立校企合作委员会，由四川省旅游学校、企业和社会（旅游行业主管部门、旅游行业协会及第三方评价机构）共同组成。校企合作委员会负责制订发展规划、制订旅游资源筹集目标、寻找旅游合作项目，共同开展旅游产业人才需求预测、校企合作对接、教育教学指导、职业技能鉴定等服务，形成共建、共享、共管的格局，提升学校人才培养的市场适应性和市场竞争力。 ????????2.2对应旅游产业，构建专业布局 ????????为适应全域旅游、大众旅游和文化与旅游融合发展的新形势，适应四川经济社会发展的需要和旅游新业态对人才的需求，学校建立专业增设、淘汰、改造的动态调整机制，通过旅游行业、旅游企业调研，持续优化专业结构与布局，提高专业建设水平，以构建覆盖旅游全产业链的专业体系。 ????????在四川旅游强势发展的背景下，聚焦旅游业“吃、住、行、游、购、娱”六大要素，密切关注“商、养、学、闲、情、奇”等新的旅游要素，秉承“将专业群建在产业链上，将专业方向放在产业发展方向上”的专业布局与建设理念，学校按照旅游职业教育与旅游产业、学校与旅游企业、专业设置与职业岗位相对接的原则，共开设12个旅游类专业，将专业布局为：一是继续巩固本地人才需求旺盛的优势专业，如高星级饭店运营