儿童营养餐大推荐.docx

本文整理于网络，仅供阅读参考 本文整理于网络，仅供阅读参考 儿童营养餐大推荐 初为人母，都想照顾好喂养好自己的孩子，可是往往有很多孩子在儿童时期，都不好好吃饭，任凭大人怎么劝说都很难让孩子爱上吃饭，那你有没有想过，可能是自己做的饭并不适合儿童， 想让孩子好好吃饭就要满足他们的口味喜好，并且既好吃又有营养，这该怎么做呢?为此我们收集了几位有经验的妈妈，看看她们是怎么做的儿童营养餐，推荐给大家! 画着汽车的蛋包饭 儿子最爱的玩具就是汽车，睡觉都要拿着小汽车，男孩都是这样的吧。 家里有冷饭，老吃蛋炒饭就腻了，换个花样做成蛋包饭也不 错。 准备：冷饭，鸡蛋一到两个，豌豆，玉米粒，香肠，洋葱， 蕃茄酱。 做法： 将香肠，洋葱切丁，豌豆放微波炉加热一分钟，鸡蛋打散， 冷饭拨散; 热油，加入洋葱炒香，加放香肠，熟豌豆，玉米粒翻炒， 再加入冷饭炒，加少许盐调味，盛入碗中备用; 拿一不粘平底锅，加入油，烧热，倒入打散的鸡蛋液(剩一点留用)，拿住平底锅、转圈晃动，让蛋液成圆饼状，等其凝固， 加入适量米饭在上面，蛋皮凝实后，按直径线，将蛋皮的一边翻 向另一边，动作要轻柔，以免破皮。 现在蛋饼成半圆状，还会有点边露出米饭，没关系，整个翻个，剩下的蛋液沿半圆形的边倒入，拿筷子拨拢至底部，小火再煎一火就可以合上了。 倒上蕃茄酱，画上孩子喜欢的图案，保证他爱吃。虾肉丸子 每次吃火锅最爱的除了羊肉就是各式丸子，孩子也很爱吃， 因为吃的过程很有趣。外面买的总有添加剂，在家自己备齐原料做一些，完全可以随时吃到新鲜美味的丸子。 原料：海白虾，胡萝卜，少量山药。1.虾肉剁泥，胡萝卜擦泥，山药擦泥; 三样原材料混一块，加入姜粉(超市买的味多美，没有用姜末，是因为会有点辣味或吃到了会影响口感)，白胡椒粉，盐，香油，一小勺淀粉，适量鸡蛋清，然后就用筷子搅拌能做丸子的程度; 用宝宝吃饭用的勺子，再找一个速冻饺子包装里的食品托， 把丸子一个一个舀成型，放在托盘里，然后就放入冰箱里冻起来吧。 每次给宝宝下面条，就可以从冰箱里取出来扔面条里做配菜， 大人吃火锅也可以用到，味道纯正没有任何添加剂的自制虾丸。 正一味海鲜火锅面的 COSpLAY 版 儿子很爱吃正一味的海鲜火锅面,但是质量日益退步,鱿鱼只有星星点点,大虾萎靡不振,就是汤头还不错,不知道是不是特殊调制的。其实海鲜火锅面用到的食材自己都可以备到，所以决定 今天COSpLAY 一下海鲜火锅面! 准备：大虾，鱿鱼，青椒，香菇，胡萝卜，小青菜，面条， 姜片，白胡椒粉，生姜粉，盐，鸡精; 做法： 将虾和鱿鱼放点姜粉略腌十五分钟，热锅加油，放入姜片爆香，加入大虾和鱿鱼煸炒，烹入料酒，起锅备用; 香菇和青椒放入油锅炒，再倒入热开水(必须热水)，再加入炒好的虾和鱿鱼，中火熬煮，加盐和鸡精调味; 同时另拿一锅烧开水下面条; 汤大楖煮有五分钟就可以了，看到汤头变白，把浮沫撇去， 青菜和胡萝卜可以放在面锅里和面一起煮熟。拿面碗将面条和青菜胡萝卜加入，倒上熬好的海鲜汤，洒点白胡椒粉就可以了。 COSpLAY 成功! 适合儿童吃的轻口味蔬菜炸酱面 米多一直爱吃炸酱面，但听到妈妈们总是讨论：“炸酱面太咸了，对孩子不好。”还有很多孩子不爱吃胡萝卜，因为它的味道有点浓郁。我的做法可以让炸酱面不是太咸又能让宝宝吃到营养的胡萝卜。 制作时间：十分钟。 准备工作：胡萝卜，黄瓜，豌豆，炸酱，面条 把胡萝卜用擦板磨成泥，这是关键，这样才能混迹酱中不被挑剔的宝宝发觉。再把宝宝爱吃的配菜弄几种，可以让色彩漂亮些。 锅中少量油，把胡萝卜泥下锅炒熟，这是为了去掉胡萝卜 的生味，同时也让它的营养成份β—胡萝卜素被激发出来，更有利于吸收。加入准备好的炸酱，加一点点水，熬个一两分钟就可以。 下面条，浇上胡萝卜炸酱，加上其他蔬菜， OK。口感咸度比大人的减轻一半，还略带甜味，宝宝一定爱吃。 米饭变小熊! 孩子有时喜欢吃饭时玩玩具，不卫生也影响吃的情绪。所以如果让食物变得有趣些，孩子的注意力就在吃上了。准备个小工具，可以把米饭变成卡通造型，同时加放蔬菜，色彩更漂亮。 准备：米饭，蔬菜丁(胡萝卜，土豆，莴笋)，一个拗造型的工具。 过程相当简单：把蔬菜丁放微波炉热熟，两分钟左右就可以， 和米饭拌在一起，放入工具中一压就成形了，有兴致就再加上熟的豆子做表情(黑芝麻也可以)。 米多吃的时候说：“妈妈，米饭变身了，变成小熊。”一口一个 给孩子能量的鸡腿饭 孩子最爱吃的肉食估计就是鸡腿了，肉又多，吃起来方便，一顿饭一个管饱。而且我的制作方法全程用微波炉，非常省事。准备原料:鸡腿,大葱;调料:生姜粉,海天生抽,老抽,蚝油,蜂 蜜,食用油,椒盐做法: 鸡腿按骨头的方向从一面竖着切开,不要切断,另一面划两刀;在处理过的鸡腿上涂生姜粉去腥,再把海天生抽,老抽,蚝油各 一勺放在小碗中调匀,放盐和糖调味