现代、开放、环保的荷兰农业.pdf

维普资讯 异域观察 20075。 H YU GIAN CHA 现代 开放 环保的荷兰农业 李志萌 荷兰是一个欧洲小国，人 口1600万，国土面积 4万平方 汇可达25亿欧元。除了贸易国际化 ，荷兰的花卉种植户同样 公里，全国四分之一的国土位于海平面之下，耕地面积 200 也在走国际化之路。如一些花卉种植大户在非洲多国开设农 万公顷 (约合 3000万亩)，人均耕地面积仅一亩多，农业条件 场，不断巩固国际市场地位，强调技术与创新的国际化 ，在国 相对较差，但 自20世纪90年代以来，荷兰每年农产品净出 际化中进一步拓展荷兰的农业。 El值一直保持在 130多亿美元左右，约占世界农产品贸易市 荷兰生产的农产品有80％以上供出口，在国际市场上处 场份额的10％以上，仅次于美国居世界第二。人多地少的荷 于重要地位。荷兰是世界上最大的马铃薯出口国，销往世界 兰何以成为世界领先的农业大国?以下成功的经验和做法值 80多个国家，其 良种输出占国际良种市场的60％以上；蔬菜 得我国借鉴。 出El居世界第一位；鲜花 占全球市场的60％；是世界上最大 一 、 开放 的意识和 国际化视野 的乳品出口国之一，猪出口量位居世界第二，占世界总出口 荷兰农业成功经验之一就是开放意识 。当然，荷兰人的 额的1／8到 1／6。正是因为农业产业的高度国际化，为荷兰 这种开放意识并非与生俱来，而是由外部环境、政府作用、民 农民具备开放意识提供了必不可少的整体环境。 间助推、教育机制、协作精神等多方因素 “合力”的结果。荷兰 二、绿色、节能环保引导技术创新 政府非常重视国民教育的国际化，荷兰人包括普通的农民大 温室种植业是荷兰农业的最大产业之一，如何让它达到 都会说英语。荷兰的中小学一直非常重视外语教学，从小学 高产、高效又环保的目标 ，一直是个严峻挑战。为了引导农户 四五年级开始将英语作为必修课 。有了良好的外语基础，再 节能增效 ，一些民间组织及农民协会综合助推作用巨大。如 加上基础教育中受到的 “经商意识”熏陶，许多荷兰人从小便 民间独立组织环境选择基金会与政府部门一起 ，在温室种植 具备了国际化意识与经营贸易素质，这为他们今后适应就业 业建立了一个绿色标签发放制度。发放 “绿标”需要经过严格 环境、融入荷兰的 “贸易立国”体系打下了良好基础。 的程序。环境选择基金会只有建议权 ，最终决定权在联合专 高效完整的销售体系是荷兰农业贸易国际化的平台和 家小组。小组分别由来 自环境部门、农业部门、全国农协、研 保障。花卉拍卖市场是荷兰农业国际化的一个典型代表。荷 究机构、倡议者协会的专家以及独立农户组成。 “绿色标签” 兰阿斯米尔镇的阿斯米尔花卉拍卖市场，迄今为止是世界上 评定体系中，除了基本要求外，还有五项 “加分”指标，它们分 最大的花卉拍卖场所。凡进入阿斯米尔花卉拍卖市场的花卉 别为用水量、能源消耗量、营养成分、农药使用量和光污染。 都要进行详细的登记 ，然后按照国际标准进行质量检测 ，随 要求非常严格 ，如为了避免光污染，种植户必须在温室的四 后立刻被送到库房或冷库进行储藏以等待上市拍卖。拍卖成 周以及顶部装上可供开合的幕布帘，以免强光 “跑”到外面。 交的产品按照客户的要求进行包装 ，然后送到市场的发货中 五项指标均有相应的积分。得到 “绿色标签”以后 ，将被纳入 心。发货中心设有植物检疫和海关。集装箱货车就等在海关 为期 10年的评估监督期，做得不好的将被 “摘牌”，收回 “